Смачне печиво на сметані: рецепт, який помирив мене з подругою (відео)
- Автор
- Саня Малаш
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 41 г
- жири
- 112 г
- вуглеводи
Це домашнє печиво на сметані нагадує мені про ті часи, коли ми були підлітками і сварилися лише назавжди. Ми з подругою так люто полаялися, що я навіть стала просити батьків перевести мене до іншого класу. Але нас помирило печиво! Для тіста також потрібні олія та розпушувач, а для ідеального смаку — волоські горіхи та родзинки.
На уроці праці нас таки об’єднали в команду. Завдання було таке: вгадати страву за інгредієнтами, а потім її приготувати. Кожен із нашої команди написав свою версію. Вгадали тільки я і Ліля, і це було печиво. Причому я вгадала, як починати готувати, а Ліля намалювала, що з цього вийде. Зараз Ліля захищає Україну, а ми час від часу надсилаємо їй печиво за цим рецептом.
Саня Малаш, авторка SHUBA
Інгредієнти для печива на сметані та розпушувачі
Перед тим, як поєднувати продукти для тіста, помийте та обсушіть родзинки та подрібніть ножем волоські горіхи. Ми використовуємо розпушувач, тому щойно ви отримаєте еластичне тісто, можна формувати печиво.
Для цього потрібні формочки або невелика склянка. Готове печиво на сметані посипте цукровою пудрою, поєднаною з меленою корицею.
Інгредієнти 11
Для печива
Додатково:
Ніжна випічка: печиво на сметані з медом
Вам знадобиться таке начиння:
- Вінчик
- Качалка для тіста
- Формочки для печива
- Пласке деко
- Пергамент
Перед тим, як починати, познайомтеся з порадами пекарів для вдалого домашнього печива.
Рецепт печива на сметані та розпушувачі
Змішайте цукор, сіль та яйце, збийте вінчиком. Влийте олію, сметану, всипте вимиті родзинки. Перемішайте.
Подрібніть волоські горіхи. Додайте їх у миску. Всипте також ванілін. Перемішайте. Наостанок висипте в миску борошно та розпушувач і також перемішайте.
Замісіть еластичне тісто.
Розкачайте його на стільниці або дошці, посипаній борошном. Товщина розкачаного тіста — 1,5 см.
Металевою чи пластиковою формочкою або ножем виріжте з тіста будь-які фігурки.
Розігрійте духовку до 180°C.
Викладіть печиво на деко, встелене пергаментом. Випікайте близько 20 хвилин.
Прикрасьте цукровою пудрою.
Смачного чаювання!
Ті, хто любить пекти просте домашнє печиво, ці рецепти мають сподобатися:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
Власний Рахунок
Коментарі