Десерт без випікання: йогуртовий торт зі смородиною
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 40
- хвилин підготовки
Йогуртовий торт зі смородиною — це смачний літній десерт без випікання, який добре освіжить у спеку. Хрумка основа з печива, йогуртовий прошарок і кисло-солодке ягідне желе — союз, створений на небесах.
Цей десерт простий у приготуванні, адже основу ми не випікаємо, а готуємо з печива та вершкового масла. А ось серединка торта складається з жельованого йогурту і свіжих ягід.
Спробуйте також: Торт-суфле без цукру в мікрохвильовці
- Замість смородини можна використати будь-які сезонні ягоди — порічку, полуницю, суницю, або малину. Насолоджуйтесь смаками літа!
Ось вам чудовий рецепт йогуртового торта без випікання з полуницею.
Інгредієнти 10
Основні
Бісквітне печиво викладіть у чашу блендера і подрібніть у крихту. Вершкове масло розтопіть, додайте у нього крихту і перемішайте.
Роз’ємну форму діаметром 26 см вистеліть пергаментом, викладіть у неї масляну крихту і притисніть до дна. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
Желатин замочіть у холодній воді на 5-10 хвилин. Кисломолочний сир збийте з йогуртом, цукром, лимонним і яблучним соком. Желатин відтисніть і вмішайте в масу (¼ відкладіть). Викладіть її на основу з печива і поставте в холодильник на 2 години.
Ягоди смородини обірвіть з гілочок і промийте. Змішайте сироп, решту желатину і ягоди. Викладіть цю масу на сирний шар. Поставте в холодильник ще на 1 годину.
Вам варто зазирнути у добірку з 10 рецептів десертів без випікання, які легко приготувати до свят і просто так.