- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 23 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Сезонна молода картопля з додаванням ароматного кропу і сметани — ідеальне доповнення до літньої вечері.
Така картопля виходить досить калорійна і жирна, але від неї важко відірватись. Молода картопля зазвичай має невеликий розмір і тонку шкірку, яка акуратно знімається. Вона сама по собі набагато менш калорійна, тому що містить багато води і менше крохмалю.
Читайте також: Кабачковий суп зі сметаною — ніжний колір і насичений смак
Інгредієнти 5
Основні:
Молоду картоплю добре промити під проточною водою (не чистити), кинути в киплячу підсолену воду, варити до напіврозм’якшення під кришкою.
На сковороді підмажити сало, нарізане тонкими скибочками. В кінці додати сметану і дрібно нарізаний кріп. Ше трошки протушкувати все разом, підсолити. І залити цим соусом котовлю варену картоплю. Подавайте до м’яса, овочів або яєчні. Смачного!
Читайте інші рецепти з салом:
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв