Молода картопля з салом і сметаною
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 23 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Сезонна молода картопля з додаванням ароматного кропу і сметани — ідеальне доповнення до літньої вечері.
Така картопля виходить досить калорійна і жирна, але від неї важко відірватись. Молода картопля зазвичай має невеликий розмір і тонку шкірку, яка акуратно знімається. Вона сама по собі набагато менш калорійна, тому що містить багато води і менше крохмалю.
Читайте також: Кабачковий суп зі сметаною — ніжний колір і насичений смак
Інгредієнти 5
Основні:
Молоду картоплю добре промити під проточною водою (не чистити), кинути в киплячу підсолену воду, варити до напіврозм’якшення під кришкою.
На сковороді підмажити сало, нарізане тонкими скибочками. В кінці додати сметану і дрібно нарізаний кріп. Ше трошки протушкувати все разом, підсолити. І залити цим соусом котовлю варену картоплю. Подавайте до м’яса, овочів або яєчні. Смачного!
Читайте інші рецепти з салом:
Яловичина з салом і овочами, тушкована в духовці
Тушкована яловичина з овочами — це ситна і смачна м’ясна страва з підливою, що вимагає повільного приготування протягом тривалого часу.
ПереглянутиГрінки із салом і медом — закуска по-українськи
Поєднати непоєднуване? Це про грінки із салом і медом — оригінальний варіант закуски для домашнього свята або неочікувана страва для гостей.
ПереглянутиПельмені із салом та картоплею — смакота до обіду
Пельмені з м’ясом, овочами, сиром, ліниві пельмені, але хто сказав, що не буває пельменів… із салом! Це насолода для душі та свято для животика!
Переглянути