Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Яловичина з салом і овочами, тушкована в духовці
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Яловичина з салом і овочами, тушкована в духовці]( "Яловичина з салом і овочами, тушкована в духовці")
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 2
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
Тушкована яловичина з овочами — це ситна і смачна м’ясна страва з підливою, що вимагає повільного приготування протягом тривалого часу.
Якщо ви шукаєте страву, яка добре наситить і нагадає смак дому, то ця яловичина, тушкована в духовці, — саме те, що треба. Гаряча і соковита, вона є втіленням комфорту і затишку.
Спробуйте також: Яловичина по-бургундськи
- Порада від SHUBA: приготуйте тушковану яловичину заздалегідь і дайте їй постояти кілька годин перед вживанням. Так буде ще смачніше!
Що ще можна зробити з гарним шматком м’яса? Ми радимо запекти яловичину в рукаві.
Інгредієнти 14
Основні
Крок 1/5
Вирізку помийте, обсушіть і наріжте скибочками, як на відбивні. Посоліть, поперчіть і обваляйте їх у борошні. Обсмажте на гарячій олії з двох сторін до утворення рум’яної скоринки (близько 8 хвилин).
Крок 2/5
Сало наріжте тонкими пластинками. Цибулю очистьте і нашинкуйте півкільцями. Моркву помийте, очистьте і поріжте соломкою. Огірки наріжте кружальцями, хліб — кубиками.
Крок 3/5
Дно гусятниці або форми для запікання викладіть шматочками сала, на них покладіть обсмажене м’ясо, на м’ясо — цибулю, потім моркву, огірки і хліб. Якщо залишились інгредієнти, то повторіть шари.
Крок 4/5
Інгредієнти залийте бульйоном, покладіть перець горошком, лаврові листки і сіль. Накрийте кришкою або фольгою. Помістіть страву у духовку, розігріту до 180°C, на 80 хвилин.
Крок 5/5
Потім додайте сметану і готуйте ще 20 хвилин.
Подавайте готове м’ясо з картопляним пюре, посипавши подрібненою зеленню!
Схожі публікації
-
![Яловичина в листковому тісті]( "Яловичина в листковому тісті")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Яловичина з беконом у листковому тісті
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Яловичина в листковому тісті]( "Яловичина в листковому тісті")
-
![Запечена яловичина з особливим соусом]( "Запечена яловичина з особливим соусом")
- Час приготування
- 2:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечена яловичина з особливим соусом
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Запечена яловичина з особливим соусом]( "Запечена яловичина з особливим соусом")
-
![Яловичина з абрикосами]( "Запечена яловичина з абрикосами")
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пікантне поєднання: запечена яловичина з абрикосами
- Автор
-
Ірина Ваків
![Яловичина з абрикосами]( "Запечена яловичина з абрикосами")
-
![Яловичина по-каталонськи]( "Яловичина з баклажанами по-каталонськи")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Яловичина з баклажанами по-каталонськи
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Яловичина по-каталонськи]( "Яловичина з баклажанами по-каталонськи")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги