Запечені рулетики з баклажанів та цукіні
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 52 г
- білки
- 38 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Запечені рулетики з баклажанів та цукіні — це чудова страва, яка допоможе урізноманітнити ваше меню. Такі рулетики підходить для звичайного сімейного обіду або вечері.
Ви можете варіювати інгредієнти залежно від ваших уподобань, додаючи до начинки різноманітні овочі, трави, сир або м’ясо. Таким чином, ви завжди можете догодити смаковими якостями самим вибагливим членам сім’ї.
Спробуйте також: Бадріджані — смачні рулетики з баклажанів
Сам баклажан — це універсальний інгредієнт, з якого можна приготувати різноманітні страви. SHUBA має цікавий рецепт, який не залишить вас байдужими — піца з баклажана.
Інгредієнти 7
Основні
Помийте кабачки та цукіні, очистьте та наріжте їх на дуже тонкі, майже прозорі скибочки.
Візьміть по 2 скибочки баклажана, посоліть до смаку. Зверху викладіть подрібнену шинку та сир. Сформуйте рулетик. Теж саме потрібно зробити з цукіні.
Обваляйте рулетики спочатку в борошні, потім у збитих яйцях і нарешті в панірувальних сухарях.
Змастіть деко олією, викладіть рулетики на пекарську форму і зверху збризніть олією. Випікайте в розігрітій до 200°С духовці протягом 30 хвилин.
Радимо спробувати також смажені баклажани з медом — закуску з Іспанії.