- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 44 г
- білки
- 27 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Ця сирна запіканка — ідеальний варіант для сніданку або вечері. Вона готується дуже швидко на плиті й виходить пухкою, з ніжним білим верхом.
Для найкращого результату візьміть жирний кисломолочний сир. Перед приготуванням прогрійте його, а також вершкове масло за кімнатної температури або злегка у мікрохвильовій печі.
Дізнайтеся про 5 дивовижних ефектів від вживання кисломолочного сиру.
У сирну масу для запіканки можна вмішати традиційні родзинки або додати сезонні ягоди чи нарізані фрукти.
Спробуйте також:
Інгредієнти 7
Основні
Сир, розм'якшене вершкове масло, яйця, цукор і ванільний цукор збийте блендером. Додайте розпушувач і манку, перемішайте.
На дно сковороди покладіть пергамент, якщо треба, змастіть олією. Вилийте сирну масу, розрівняйте.
Накрийте сковороду кришкою і готуйте запіканку на слабкому вогні впродовж 20-25 хвилин. Потім вимкніть вогонь, зніміть кришку і залиште запіканку остигати.
Подавайте запіканку зі сметаною або варенням, наприклад, запашним сливовим джемом.