Проста бананова запіканка без цукру

Name: Проста бананова запіканка без цукру
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Європейська
Ingredients: Банани 2 шт.; Мед 50 г; Яйця курячі 2 шт.; Сіль 1/8 ч. л.; Сир кисломолочний 400 г; Цільнозернове борошно 100 г; Сода харчова 1/2 ч. л.; Родзинки 100 г

Автор: Дарія Дорошкевич
Складність приготування: Легкий

5
порцій: 1:15
години готування: 5
хвилин підготовки

331
ккал

15 г
білки: 7 г
жири: 53 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо маєте банани, які «втомилися», і кисломолочний сир, то експертка з харчування, кухарка й фудблогерка Дарія Дорошкевич знає, що із цим робити!

Бананова запіканка без цукру і пшеничного борошна вищого ґатунку — це справжня знахідка для тих, хто хоче відпочити від класичної випічки й поласувати корисним десертом.

Щоб бананова запіканка вдалася ідеально, дослухайтеся до порад Дарії:

Якщо ви придбали сухий кисломолочний сир, замініть 100 г сиру на 100 г сметани. Тобто вийде пропорція: 300 г кисломолочного сиру + 100 г сметани.
Час випічки завжди залежить від форми. Я використовувала круглу глибоку силіконову форму і випікала довго. Якщо будете запікати у кексовій формі, випікайте на 10 хвилин менше.⠀
Цукру в складі немає, але запіканка буде солодкою, особливо якщо ви використовуєте дозрілі банани.

Спробуйте розкішну сирну запіканку на молоці з манкою та ягодами. З нею чаювання буде ще приємнішим.