Для кого диня корисна, а кому треба відмовитися від неї
Медові фрукти із жовто-зеленою шкіркою і кремовою м’якоттю так і ваблять влітку! Окрім вибуху смаку, вони гарантують і гарну дозу поживних речовин, серед яких вітамін С для підтримки імунітету, а ще калій та магній для стабілізації кровʼяного тиску та кращого здоровʼя кісток. Та чи можна їсти дини всім без винятку?
Погодьтеся, що диня є одним з найпопулярніших фруктів серпня-вересня. І, звичайно, одним із найбажаніших. Дізнайтеся, які переваги для організму має ця смачна баштанна культура, а також яку шкоду вона здатна завдати, якщо з’їсти забагато.
Користь дині для здоров’я
Стабілізує артеріальний тиск
Дієта з низьким вмістом натрію та достатнє споживання калію можуть позитивно впливати на регуляцію артеріального тиску. У дині практично немає натрію і є багато калію, що допомагає підтримувати здоровий рівень тиску.
- Для профілактики високого тиску рекомендують з’їдати близько 200 г дині на порцію.
Дізнайтеся: Як персики допомагають нашому організму
Підтримує міцність кісток
Диня містить фолієву кислоту, вітамін К і магній.
Клітини, відповідальні за будівництво кісткової тканини, потребують магнію. Цей мікроелемент — поживна речовина, життєво важлива для здоровʼя кісток.
Дізнайтеся, які ще фрукти та ягоди дуже корисні для міцної кісткової тканини.
Покращує здоровʼя шкіри
Завдяки вітаміну С диня допомагає живити та підтримувати здоровʼя шкіри. Велика кількість вітаміну С потрібна для правильного виробництва колагену. Цей вітамін є сильним антиоксидантом, який захищає шкіру від сонячних променів.
Добре зволожує організм
У таку спеку, як зараз, необхідно стежити за рівнем гідратації організму. Вода — це чудово, але не зайвим буде підстрахуватися і додати в раціон фрукти, багаті на воду. Одна чашка нарізаної кубиками дині (250 г) містить понад 150 мл води. Якщо будете їсти фрукт регулярно, можете не переживати про зневоднення. Але про воду теж не забуваймо!
Допомагає з травленням
Рідина і клітковина в дині є важливим компонентом для регулярної роботи кишківника і профілактики закрепів. Тому якщо є проблеми з травленням, можете додати в раціон цей фрукт.
Побічні ефекти дині
При помірному споживанні — 300-350 г на порцію — диня вважається безпечною. А от надмірне споживання може призвести до діареї та інших проблем із травленням, стрибків рівня цукру в крові.
Вкрай зрідка, але зустрічається алергія на диню. Якщо у вас зʼявляється свербіж у роті, висипання, кропивʼянка, судоми, нудота й утруднене дихання, не їжте цей фрукт.
Краще не зловживати динею і тим, хто:
- має синдром подразненого кишківника, оскільки ці люди можуть бути вразливими до певних видів вуглеводів, які містяться в дині;
- стежить за рівнем цукру в крові. Хоча людям із діабетом 2 типу не обов’язково відмовлятися від дині, переїдати теж не варто. Фрукт містить достатню кількість натурального цукру, тож активне споживання може призвести до різкого підвищення рівня глюкози в крові.
Незвичайні рецепти з динею
Холодний суп з динею та крутонами
Це літня перша страва з дивовижним смаком. Суп готується швидко та легко та доступна кожному.
ПереглянутиШвидка літня шарлотка з динею — ідеально до чаю.
З дині виходить чудова випічка: пироги, круасани, булочки, десерти. Скуштуйте ще й шарлотку.
ПереглянутиНезвичайне поєднання: мікс-салат з динею та огірком
Мікс-салат з динею та огірком — це свіжа і легка страва, чудова для подачі в літній час.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.