Морська риба, запечена із солодким перцем
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 46 г
- білки
- 3 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Навіть найпростішу морську рибу, таку як хек чи минтай, можна приготувати неймовірно смачно. Дивіться відеорецепт!
Додайте до рибки яскраві овочі та ароматні спеції, і ви відкриєте для себе абсолютно нову страву.
У рецепті використовуються сушені пластівці паприки, вони надають особливого смаку та апетитного вигляду страві. Їх можна придбати у спеціалізованих магазинах зі спеціями. Також можна замінити їх звичайною меленою паприкою.
Вам знадобиться зручна форма для запікання:
А ще з морською рибою можна приготувати надзвичайно смачний рибний пиріг з готового листкового тіста або заливний пиріг з рибно-цибулевою начинкою.
Інгредієнти 9
Основні
Рибу почистьте та помийте, наріжте крупними шматками, як на відео.
Овочі почистьте, цибулю поріжте напівкільцями, моркву великими брусочками або напівкільцями (якщо морква стара — тоненькими брусочками) перець шматочками шириною 1-2 см.
Жаростійку форму збризніть оливковою олією, викладіть шматки риби, зверху цибулю.
Поміж шматочками риби викладіть моркву і перець. Присоліть, посипте травами і паприкою, збризніть оливковою олією.
Запікайте при 180 °C протягом 40 хвилин. Якщо верх страви сильно румʼяниться, можна прикрити фольгою чи пергаментом для випікання.
Готову страву прикрасьте петрушкою.
Також радимо спробувати рецепт смачної риби під соусом із хроном.