«Спагеті» з гарбуза без макаронів — осіння новинка, яку точно варто скуштувати
- Автор
- Пончіта Весельська
- 6
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 17 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Як приготувати гарбуз, якщо каша набридла, а випічка — це довго? Приготуйте «спагеті» з гарбуза — це легко й дуже смачно.
Спочатку потрібно запекти гарбуз. У рецепті вказано запікати гарбуз цілим, але можна робити й так, як ви звикли. Головне результат — запечений до м’якості гарбуз, розділений на ниточки-спагеті виделкою.
Цікавий супровід до м’яса: салат із запечених гарбуза та яблук
Інгредієнти 5
Основні
Розігрійте духовку до 180℃. Цілий гарбуз проколіть невеличким ножем (наприклад, для очищення овочів) кілька разів по поверхні. Помістіть у форму для запікання та запікайте 1 годину або до м’якості.
Розріжте гарбуз навпіл. Викиньте насіння. За допомогою виделки зіскребіть м’якоть нитками, ніби спагеті, в тарілку.
Перемішайте з пармезаном та вершковим маслом, приправте до свого смаку сіллю й перцем.
Якщо пармезану немає, використовуйте інший якісний витриманий сир.
Смачного!
Вам сподобається: Картопля з гарбузом і чорносливом — солодкий осінній гарнір.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
