Лимонний пиріг з печива — ніякого тіста і довгих приготувань
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 10 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Ось рецепт лимонного пирога, який можна приготувати з кількох інгредієнтів, які ви легко знайдете в холодильнику. Результат? Суперсмачний десерт із лимонним кремом!
Цей «лінивий» пиріг складається з шару печива і лимонного крему. Сподобається і дітям, які не люблять цитрусові через кислинку, і дорослим, адже готувати його просто і весело. Робимо висновок, що лимонний пиріг з печива — це ідеальний десерт, який можна приготувати, коли у вас мало часу, а треба догодити всім.
Є багато рецептів «лінивих» пирогів без тіста. Ось наші улюблені:
- Гарбузовий пиріг на основі з вівсяного печива
- Пиріг з пісочного печива з сиром і родзинками
- Пиріг із шоколадною крихтою без випікання
Інгредієнти 6
Основні
Розріжте лимони навпіл. Відріжте кілька тонких скибочок і збережіть їх для декору. Потім відтисніть половинки, отримавши 120-130 г соку. Якщо вам не подобається занадто кислий смак, зменште дозу соку до 80-90 г, щоб отримати ніжніший результат.
Яйця змішайте з цукром і борошном за допомогою вінчика, потроху додавайте лимонний сік. Загустіть суміш на маленькому вогні, помішуючи, протягом 10-12 хвилин.
Прямокутну форму (25×10 см, висота 4 см) застеліть папером для випікання. Сформуйте основу з 50 г печива, решту розкришіть і заповніть крихтою щілини між печеньками.
Полийте основу з печива лимонним кремом і випікайте при температурі 170°С близько 15 хвилин. Дістаньте пиріг із форми, використовуючи папір для випічки, і дайте йому охолонути в холодильнику протягом години. Перед подачею прикрасьте скибочками лимона і посипте цукровою пудрою.
Вам також неодмінно треба спробувати яблучно-лимонний пиріг без випікання. Це ідеальна пара до чаю або кави.