Найкращі торти із заварним кремом на Новий рік
У нашій добірці ви побачите десять рецептів домашніх тортів — смачних, зручних, презентабельних і нескладних у приготуванні. Кожен рецепт — це корисні ідеї, які можна поєднувати у найцікавіших варіаціях.
Торт із заварним кремом — чудовий вибір і для затишного свята з близькими, і для великого столу. Основою для нього можна обрати будь-яке тісто — бісквітне, листкове, заварне, медове або й просто готове печиво. А ніжний заварний крем відповідної густоти й щільності ідеально довершить ваш творчий задум.
Рецепти найсмачніших тортів, які просто приготувати в домашніх умовах
Карпатка з малиною
Два листи тонкого повітряного заварного тіста і товстий шар оксамитового заварного крему — такий вигляд має класична карпатка. Але цей великий еклер ви також можете доповнити шматочками желе, прошарком варення або шоколадного крему. Ми пропонуємо додати малинову начинку, яку можна приготувати із заморожених ягід.
ПереглянутиКремшніта, кремпіта, кремувка, наполеонка
Цей торт має кілька назв, адже його варіації є в багатьох європейських країнах. Як неважко здогадатися, він дуже кремовий і схожий з наполеоном. Зазвичай десерт складається з двох тонких листкових коржів і високого шару заварного крему. На заварний крем може викладатися ще й білковий крем або збиті вершки, або всю цю смакоту можна додати разом.
ПереглянутиІталійський торт «Дипломат»
Дипломатичний торт делікатно поєднує листкове тісто і просочений лікером бісквіт, заварний крем «Дипломат» і вершковий шантильї. Його рецепт відомий з 15 століття, тож це варто спробувати. Ми наводимо спрощений варіант торта «Дипломат» — з готового листкового тіста і бісквітного печива савоярді.
ПереглянутиНорвезький торт
Самі норвежці називають цей торт verdens beste, тобто найкращим тортом у світі. Важко із цим не погодитися, адже він справді шедевр кондитерського мистецтва, який здатен відтворити на своїй кухні чи не кожен.
ПереглянутиТорт «Спартак»
Ніжні медові коржі з какао і заварний крем, збитий з вершковим маслом, роблять цей торт насправді особливим.
ПереглянутиЯблучний листковий пляцок з кремом
Цей листковий пляцок нагадує торт «Наполеон», але багатший за нього, адже прошарований не тільки заварним кремом, а й ніжною яблучною начинкою.
ПереглянутиПляцок «Біла акація»
Ошатний великий торт за рецептом української господині. У кожному його шарі цікаво поєднуються декілька смаків і текстур. Пляцок складається з білого і шоколадного бісквітів, поміж яких викладено маковий і кавовий заварні креми. З наведеного рецепта вийде більш ніж 3 кілограми щедрого десерту.
ПереглянутиЛимонний бісквітний торт
Свіжий і яскравий лимонний торт-пиріг приготує навіть кулінар-початківець. Цей рецепт дуже зручний — вам не доведеться нічого збивати міксером чи подрібнювати блендером, не потрібно торт збирати, вирівнювати й настоювати. Він готовий одразу після випікання, треба лише зачекати, доки остигне.
ПереглянутиМорквяний торт
Рецептів морквяних тортів безліч, але цей може вас здивувати. Він готується без яєць і молочних продуктів і виходить пористий, пружний, трохи розсипчастий. У торта багатий пряний смак від коржа до крему, який заварюється на манці й апельсиновому соку.
ПереглянутиШоколадний торт без випікання
Глазур з молочного шоколаду, заварний крем, арахіс і шоколадне печиво за декілька хвилин поєднуються у смачний десерт. Треба лише зачекати, коли він застигне.
ПереглянутиПодивіться також 5 бюджетних рецептів шоколадної випічки.