SHUBA ніжно любить гречаники та знає, як зварити розсипчасту гречану кашу . Але гречка — це продукт, який завжди вміє здивувати. Ми закликаємо розширювати кулінарні горизонти з гречкою та приготували для вас кілька ідей.
Подайте гречку з карамелізованою цибулею, нафаршируйте нею курку чи начиніть вареники — усі варіанти добрі для тих, хто цінує справді смачну страву.
Це важливо: З чим їсти гречку, щоб отримати максимальну користь для здоров’я — розповідає дієтолог
Фото: Depositphotos
Гратен з грибами й гречкою — простий рецепт запіканки на щодень
Традиційно французький гратен готується з картоплі. Пропонуємо переосмислити класику та зробити гречаний гратен з грибами, у нас будуть печериці. Це легка запіканка та смачний спосіб використати залишки вареної гречки.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Літній яскравий салат з гречкою — ви точно його не куштували
Гречка, як показує практика десятків років, ніколи не набридає. Вона була, є і буде завжди. Існує чимало способів використати її не в прямому призначенні, а в дуже несподіваних стравах. Цей салат з помідорами та невеликою кількістю бекону — один з них.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Популярний пиріг з гречкою і картоплею — не потрібно ні яєць, ні масла
Цей пиріг з гречкою і картоплею є пісною варіацією відомого українського яворівського пирога, який внесений у список нематеріальної культурної спадщини нашої країни. Спробуйте — гарантовано сподобається!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Вареники з гречкою та грибами
Шукаєте цікаву начинку для вареників? Спробуйте ідеальне класичне поєднання — гречана каша, гриби та смажена цибуля.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Білковий сніданок: омлет з гречкою, сиром і томатами
Маєте відварену гречку, але не знаєте, що з нею можна зробити смачненького й цікавенького? Кулінарна експертка Тетята Літвінова має чудову ідею — гречка-омлет!
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Як приготувати домашню гранолу з гречкою
Гранола на сніданок — смачна альтернатива мюслі. Ми пропонуємо приготувати гранолу із зеленою гречкою, мигдалем і кунжутом. Це надзвичайно корисно і дуже смачно!
Переглянути рецепт
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
Голубці з гречкою та грибами
Так їх люблять готувати на Закарпатті. Правильно використовувати листя квашеної капусти, зі свіжого буде не гірше. Голубці подаються з томатною підливкою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Морквяні млинці із зеленою гречкою
Не знаєте, що готувати з зеленою гречкою? Спробуйте ці морквяні млинці.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Бездріжджовий хліб з зеленою гречкою
Якщо ви любите гречаний хліб, варто відкрити для себе його новий бік та спекти бездріжджовий хліб з зеленою гречкою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Корисні «сирки» з фініками, кеш’ю та зеленою гречкою
Ці корисні «сирки» із зеленою гречкою та кеш’ю стануть чудовою та корисною альтернативою покупним солодощам для малечі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Сирники з зеленої гречки — веганська альтернатива
Сирники із зеленої гречки — це варіант знайомої нам страви, але без використання сиру, тому цей рецепт сирників підходить тим, хто не вживає молочних продуктів. У цьому рецепті від Ані, авторки блогу Hanna Veganna, поєднуємо поживну гречку, фініки й лимон, щоб отримати ніжну текстуру та насиченість. Такі веганські сирники можна подати на сніданок чи як перекус.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Млинці зі вчорашньої гречки — простий рецепт від експерта з харчування
Вчорашня гречка, яку вже ніхто не хоче їсти, може легко перетворитися на гречані млинці, які зметуть з тарілок за лічені хвилини. Готуємо смачний і корисний сніданок з нутриціологинею Анною Буховською. До речі, ви можете начиняти ці тоненькі коричневі млинці як солодкими начинками (карамелізовані яблука — м-м-м!), так і солоними (ніжно любимо крем-сир зі слабосоленою рибкою).
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Курка, фарширована гречкою і помідорами
Курка, фарширована гречкою — це святкова м’ясна страва з українським колоритом. Її готують на різні свята, починаючи з Нового Року і до днів народжень членів сім’ї. Фаршировану курку є за що любити!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Смузі-боул із зеленою гречкою та макою — поживний сніданок
Смузі-боул з зеленою гречкою та макою — це поживна страва з цільних злаків і суперфудів. Такий гречаний смузі-боул має ніжну текстуру й добре насичує, тому підходить для тих, хто шукає збалансований варіант для ранкової їжі. Його можна легко приготувати вдома, адаптувавши під власні смаки.
Переглянути рецепт
Фото: SHUBA
Боул з гречкою і грибами — коли хочеться чогось швидкого та смачного
Чи може гречка здивувати? Так, якщо подати її у новому форматі, наприклад, у вигляді трендового боула. У нашому боулі гречка поєднається зі смаженими грибами, зеленню та смаженим яйцем з рідким жовтком. Просто, швидко, ситно і корисно!
Переглянути рецепт
Читайте також, що можна приготувати на вечерю за 30 хвилин — 30 смачних рецептів для січня .
