Фото: Midjourney

Як приготувати домашню гранолу з гречкою

Name: Як приготувати домашню гранолу з гречкою
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Крупа гречана несмажена 320 г; Мигдаль 250 г; Кунжут білий 3 ст. л.; Сіль 1/4 ч. л.; Оливкова олія 1.5 ст. л.; Мед 2 ст. л.; Родзинки 80 г

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

10
порцій: 25
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

321
ккал

10 г
білки: 17 г
жири: 38 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гранола на сніданок — смачна альтернатива мюслі. Ми пропонуємо приготувати гранолу із зеленою гречкою, мигдалем і кунжутом. Це надзвичайно корисно і дуже смачно!

Ця страва чудово поєднується з нарізаними бананами та холодним молоком або простим домашнім йогуртом зі свіжими ягодами. Поєднання гречки, мигдалю, насіння кунжуту та оливкової олії означає, що це гарне джерело клітковини, антиоксидантів, корисних жирів та білка, які разом забезпечать вам почуття ситості до обіду.

Смакуватиме: Холодний літній сніданок: готуємо йогурт-гранолу

Інгредієнти ⁷

Кількість
порцій:

Основні

Крупа гречана несмажена 320 г

Мигдаль 250 г

Кунжут білий 3 ст. л.

Сіль 1/4 ч. л.

Оливкова олія 1.5 ст. л.

Мед 2 ст. л.

Родзинки 80 г

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 165 градусів.

Крок 2/4

Змішайте в мисці суху зелену гречку, подрібнений мигдаль і насіння кунжуту. Посипте сіллю і збризніть зверху оливковою олією та медом (якщо не рідкий, трохи розтопіть в мікрохвильовці). Ретельно перемішайте все руками чи гумовою лопаткою.

Крок 3/4

Викладіть тонким шаром на деко, застелене пергаментом, і запікайте, помішуючи, близько 20 хвилин.

Крок 4/4

Дайте повністю охолонути на столі, щоб пластівці стали хрусткими. Зверху розкидайте сухі родзинки. Перекладіть у герметичну банку чи контейнер для зберігання.

Якщо ви фанат кави, то додайте до свого сніданку смачну гарячу каву з ваніллю — тут цікавий рецепт.