5 корисних сніданків, щоб почати день правильно

Смачний і поживний сніданок — запорука гарного дня. Тому намагайтеся не пропускати цей прийом їжі або їсти нашвидкоруч всухом’ятку. Сніданку необхідно приділити належну увагу, якщо ви хочете почати день правильно.

• Головна порада: цей прийом їжі має бути збалансованим, корисним для здоров’я і здатним забезпечити 20-25% добової потреби в калоріях. Крім того, можливо, не всі це знають, але сніданок вранці допомагає «розбудити» метаболізм і, отже, спалювати більше жиру протягом дня.

SHUBA рекомендує: 10 ідей низьковуглеводного сніданку, які залишать вас ситими до обіду

Яким має бути ідеальний сніданок?

Концепція «ідеального сніданку» неправильна. Один людям подобається солодке, іншим — солоне, хтось любить готувати зранку і має багато часу, комусь потрібно щось швидке, просте і доступне. Але є деякі речі, які важливо знати всім.

На сніданок найкраще вживати такі продукти, як фрукти (бажано сезонні та органічні), свіже молоко або знежирений йогурт, пластівці (стежте за тим, щоб вони не були надто багаті на цукор і жир). Також дозволено чашку кави або чай без цукру.

Вас зацікавить: Меню тижня: 7 легких літніх сніданків

Які страви найкраще підходять для сніданку?

1. Вівсяна каша

Вівсяні пластівці, зварені на молоці — це типовий англо-саксонський сніданок. Його можна подавати як гарячим, так і холодним, збагачувати фруктами, спеціями, медом. А ще такий сніданок може бути супершвидким, адже вівсянку не обов'язково варити. 

2. Смузі

Смузі (у перекладі з англійської «легкий») — це напій на основі фруктів або овочів, який має характерну вершкову консистенцію, яскравий колір і безліч вітамінів. На відміну від молочного коктейлю, він не обов'язково містить молоко чи йогурт, але може містити дроблений лід. Щоб зробити смузі вдома, достатньо мати блендер, фрукти або овочі на ваш вибір. Для користі радимо додати в напій насіння чіа або горіхи.

3. Тост з авокадо

Для тих, хто любить ситний сніданок, це справді смачна і корисна ідея. Вам потрібні лише два основні інгредієнти — підсмажені скибочки тостового хліба та авокадо. Хліб може бути білим або цільнозерновим, а для здорового сніданку радимо вибирати чорний житній або мультизерновий. Авокадо повинно бути стиглим, але не занадто, досить м’яким на дотик і за можливості з плодоніжкою. Ви можете нарізати його скибочками або кубиками, а також зробити пюре. Тост з авокадо дозволяє експериментувати й з начинками — ви можете додавати фрукти, мед, сир, яйця або навіть слабосолоного лосося, вибір за вами!

4. Грецький йогурт з фруктами

Простий, швидкий, але повний смаку сніданок, який легко приготувати та прикрасити сезонними фруктами та ягодами на ваш вибір. Щільність і вершкова консистенція грецького йогурту роблять цей сніданок ще смачнішим і солодшим (грецький йогурт не такий кислий, ніж класичний), а поєднання з домашньою гранолою та фруктами надає йому текстури, поживності та користі. Бракує солодкості? Можете додати чайну ложку меду.

5. Вівсяні млинці

Млинці, приготовані з вівсяних пластівців, яєць, молока та підсолоджувача, — це легкий і смачний сніданок для дорослих і малих. Він містить невелику кількість калорій і мінімум жиру, але виходить смачним. Не соромтеся прикрашати вівсяні млинці фруктами, ягодами, арахісовою пастою, медом, горіхами.

Дізнайтеся, яким має бути корисний сніданок, на думку дієтологині. Своїми рекомендаціями поділилася Світлана Фус.