Канапки «День Валентина» з буряком і капустою
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 33 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Романтичні канапки з буряком і капустою смакуватимуть як ніколи, адже ви приготуєте їх із любов’ю! Піднесіть важливій для вас людині цю незвичайну суміш різних смаків — і ви побачите захоплення в її очах!
До Дня закоханих ми приготуємо канапки у формі сердець. А на Різдво чи Новий рік ви можете поекспериментувати і з ялинкою! Або подати до столу смаколики з оселедцем (шматочок солоненької рибки пасував би й цій страві — якщо ви, звісно, любите!).
Рекомендуємо: Піца у формі серця на День Валентина
Для приготування романтичної страви нам знадобляться:
- Груба тертушка
- Гострий ніж і/або шатківниця
- Пластикова або металева форма «серце»
Інгредієнти 13
Для основи
Для начинки
Очистьте і вимийте буряк. Натріть його на грубій тертушці. Якщо вам більше смакує варений або печений буряк, ніж сирий, ви можете попередньо відварити чи запекти його, очистити та вимити. Для канапок вам потрібно ½ склянки натертого буряка.
Вимийте та насічіть ½ склянки капусти. Можна скористатися гострим ножем або шатківницею.
Перемішайте капусту з майонезом, а буряк заправте лимонним соком і часником (за бажання можна додати мед або цукор).
Кубиками наріжте масло та додайте спеції. Перемішайте. За потреби підігрійте на водяній бані, щоб масло можна було легко мастити.
Вичавте з хлібних скибок сердечка за допомогою форми.
Частину хлібних сердечок намастіть одразу маслом, інші капустою. Для зручності можете помістити канапку в ту саму форму — так начинка не розповзатиметься, поки ви маститимете хліб.
Сердечка, намащені маслом, також намастіть тертим буряком.
На сердечка з капустяним салатом покладіть ті, що намащені маслом і буряком.
Сир наріжте тоненькими смужечками. Закріпіть їх на канапках, наче пояски з бантиками. На бантик можна зверху покласти трішки майонезу, а на нього шматочок буряка — це буде ґудзик.
Страву найкраще подавати холодною. І не забудьте про десерт! Обирайте серед 10 найкращих рецептів до Дня закоханих.