Фото: Depositphotos

Замість «Шуби»: страви з оселедця, яких ви ще не куштували

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Із оселедем можна експериментувати по-різному: робити начинку для тарталеток, додавати у салат і згортати у рулетики. Ніжна текстура і солоність оселедцю додасть будь-якій страві індивідуальності.

Якщо ж ви фанат оселедця під шубою, SHUBA має для вас смачні рецепти салату «Шуба». А ще ми знаємо, як зробити салат «Шуба» менш жирним.

Інгредієнти 16

Для тарталеток

Для салату з оселедця

Для рулетиків з оселедця

Тарталетки

Крок 1/3

Яйця зваріть круто, охолодіть і очистьте. Натріть на середній тертці.

Крок 2/3

Філе оселедця поріжте дрібними кубиками, змішайте з яйцями, додайте майонез, перець і перемішайте.

Крок 3/3

Тарталетки наповніть масою з оселедця, прикрасьте петрушкою і подавайте до столу.

Салат із оселедця

Крок 1/4

Яблуко помийте і очистьте від шкірки та серцевини, наріжте маленькими кубиками. Висипте у салатник. Маринований огірок також наріжте кубиками та додайте до яблука.

Крок 2/4

Філе оселедця подрібніть.

Крок 3/4

Цибулю почистьте, розріжте навпіл — одну половину поріжте тоненькими напівкільцями.

Крок 4/4

Всі інгредієнти з’єднайте, заправте майонезом і хріном, перемішайте. Подавайте до столу охолодженим.

Рулетики з оселедця

Крок 1/3

Філе розкладіть на дошці, змастіть плавленим сиром.

Крок 2/3

Огірок і зелену цибулю помийте, просушіть паперовим рушником. Огірок наріжте тоненькими слайсами і викладіть на філе. Цибулю дрібно поріжте і насипте на огірки.

Крок 3/3

Зверніть рулетики, заколіть шпажками і викладіть на оселедницю. Прикрасьте зеленою цибулею.

Підпишися на нас
в Google News