Хрумкі хлібні кульки із сирною начинкою — бюджетна і смачна закуска
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 152 г
- білки
- 70 г
- жири
- 517 г
- вуглеводи
Якщо ви й досі викидаєте черствий хліб, цей рецепт саме для вас. Адже з такого хліба можна приготувати смачну й оригінальну закуску. А ще від цих кульок будуть у захваті ваші діти.
Ці кульки хрумкі зверху, ніжні і м’які всередині, зі шматочком тягучого розплавленого сиру. Чудова альтернатива не дуже корисному фастфуду!
Цікаво: Для серця, мозку й проти запалень: 5 причин їсти минтай частіше
Ідеальним доповненням до такої смакоти стане кетчуп, а ще кращим — домашній кетчуп за нашим перевіреним рецептом.
Поради, щоби закуска вийшла ідеальною:
- Для приготування таких кульок варто використати білий хліб.
- Тертий твердий сир у рецепті можна замінити на пармезан, так буде ще смачніше, або використати інший витриманий твердий сир, наприклад, грана падано, джюгас або гран моравія.
Вигідна пропозиція: до вашої смачної вечері ідеально пасуватиме форшмак, подивіться кошик з інгредієнтами для популярної закуски
Зверніть увагу, що з однієї порції ви отримаєте приблизно 15 кульок.
Також радимо спробувати: картопляні кульки від Лілії Цвіт — смачна і бюджетна закуска.
Інгредієнти 11
Основні
З хліба обріжте скоринку, у вас вийде приблизно 300 грамів м’якуша. Поріжте його на невеликі шматочки, покладіть в миску і залийте молоком.
Залиште, доки він вбере молоко.
Вбийте в миску одне яйце, всипте дрібно натертий сир, вичавіть зубчик часнику, посоліть і поперчіть до смаку. Додайте дрібно порізану петрушку.
Розімніть масу руками, додайте приблизно 0,5 склянки панірувальних сухарів (всипайте поступово, маса не має стати занадто густою, але повинна триматися купи).
Сформуйте із хлібної маси кульки, в середину кожної кульки покладіть кубик сиру розміром 1×1 см і акуратно защипніть. Кожну кульку запаніруйте в сухарях.
На розігріту сковороду влийте кілька столових ложок олії, викладіть кульки й обсмажте до рум’яного з усіх боків. Подавайте теплими з улюбленим соусом.
SHUBA радить: три соуси, які варто готувати вдома.