Рисові кульки з гострим соусом — бюджетна закуска

Головне — відварити рис майже до готовності, як кажуть італійці до стану аль денте. Рис має бути ще трішки твердий, кульки не мають перетворитися на кашу.

Олександр Зеров

А якщо ви любите рис, ось ще кілька смачних і небанальних рецептів з ним:

• рисові пиріжки з курячою печінкою;
• солодкі рисові млинці на сніданок;
  
• рисові пончики, що тануть у роті.
  

Гострий соус можна замінити томатним — наприклад, чудово смакуватиме грузинський соус сацебелі.