Що готувати з кукурудзяною крупою: 8 смачних ідей на щодень

Фото: Depositphotos

Найперша асоціація з цим продуктом, — ситний банош. Але це далеко не все, що можна зробити з кукурудзяною крупою. У добірці на вас чекають різноманітні смачні, поживні та бюджетні страви.

Кукурудзяна крупа представлена в багатьох кухнях світу. Мабуть, одна з найвідоміших для нас страв — молдавська мамалига та ще італійська полента

Краще та швидше готується кукурудзяна крупа дрібного помелу. Вона добре вбирає воду та гарно розбухає.

Як і всі подібні крупи, кукурудзяна вимагає ретельного перемішування з іншими інгредієнтами на всіх етапах приготування. Так ми уникаємо грудочок і отримуємо рівномірну текстуру.

Кукурудзяна крупа чудово поєднується із м'ясом, овочами, сиром і грибами.

Страви з кукурудзяною крупою 

Фото: Depositphotos

Росівниця — гуцульський капусняк з кукурудзяною крупою

Росівниця — це унікальна страва, яка схожа на капусняк, але має свої особливості.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пісні голубці з кукурудзяною крупою

Пісні голубці з кукурудзяною крупою — це смачна традиційна українська страва, яка стане чудовим обідом або вечерею. 

Переглянути
Фото: Depositphotos

Тоненькі кукурудзяні млинці — з цим рецептом тісто виходить еластичним і ажурним 

Ці кукурудзяні млинці надзвичайно тонкі та ніжні, з хрусткими краями та еластичною консистенцією. Вам залишається подрібнити кукурудзяну крупу до стану борошна. 

Переглянути
Фото: Depositphotos

Полента — кукурудзяна каша, родичка баноша

Полента — традиційна страва Північної Італії. У рецепті використовується одразу три смачних сорти сиру.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Еларджі — кукурудзяна каша з сулугуні з Грузії

Справжній шедевр мегрельської кухні, тому ви не знайдете жодного грузина, який би хоча б раз її не скуштував. 

Переглянути
Фото: Freepik

Рецепт баношу з італійською родзинкою від Марко Черветті

В Італії теж є культова страва з кукурудзяною крупою — це неповторна полента. Автор рецепта обіцяє, що цей банош ви запам’ятаєте надовго.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Кукурудзяна каша в мультиварці

Пропонуємо готувати кашу на воді. Можна готувати й на молоці, але така каша буде вдвічі калорійнішою.  

Переглянути
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Кукурудзяна запіканка — як приготувати головну страву Коломиї

Правильно називати страву «начинкою». Подавайте «кукурудзяну начинку» теплою або охолодженою як гарнір, із салатом, овочами, соліннями або замість хліба до борщу.

Переглянути

В одному місці, для зручності, зібрали каші з усього світу, які готуються з кукурудзяної крупи.

Підпишися на нас
в Google News