top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пісні голубці з кукурудзяною крупою і рисом
Фото: Depositphotos

Пісні голубці з кукурудзяною крупою — смачна основна страва на Святвечір

Автор
Пісні голубці з кукурудзяною крупою і рисом
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
10
порцій
1:10
години готування
20
хвилин підготовки

Пісні голубці з кукурудзяною крупою — це смачна традиційна українська страва, яка стане чудовим доповненням до класичного меню на Святвечір.

Ці голубці за рецептом з каналу «Закарпатська господиня» готуються з квашених капустяних листочків, фаршированих сумішшю грибів, овочів і кукурудзяної крупи. Ви можете подавати їх з веганською сметаною або пісною грибною мачанкою.

Спробуйте: 6 найкращих рецептів пісних голубців на Святвечір: з картоплею, рисом, гречкою та грибами

Це смачна пісна страва приємно здивує навіть любителів класичних м’ясних голубців. Насолоджуйтеся смаком традиційної кухні!

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/7

Квашену капусту розберіть на листочки. Покладіть їх в каструлю, залийте водою та проваріть після закипання 3-4 хвилини. Дістаньте листки з води та зріжте з них потовщення.

Крок 2/7

Сухі білі гриби залийте кип’ятком і залиште на 20-30 хвилин. Потім рідину злийте у банку, а гриби дрібно наріжте.

Крок 3/7

У сковороді розігрійте олію й обсмажте в ній порізану цибулю до прозорості. Додайте нарізані гриби, перемішайте та смажте кілька хвилин. Потім додайте натерту на великій терці моркву, подрібнений консервований перець і паприку. Тушкуйте овочеву масу, помішуючи, ще кілька хвилин.

Крок 4/7

У миску покладіть промитий рис, кукурудзяну крупу, овочево-грибну засмажку, чорний молотий перець, сіль за смаком і добре перемішайте.

Крок 5/7

На листочки капусти викладайте начинку й загортайте трикутничками. Викладіть голубці у каструлю.

Крок 6/7

Приготуйте соус. Змішайте томатну пасту й грибну рідину. Залийте цим соусом гриби, посоліть і накрийте тарілкою.

Крок 7/7

Доведіть до кипіння та тушкуйте на маленькому вогні 40-45 хвилин. Готово!

Дізнайтеся, як приготувати смачні пісні голубці з картоплею, які ніхто не пропустить на Святвечір.

Смачні рецепти пісних голубців:

Голубці
Фото: Depositphotos

Голубці з рисом і печерицями

Переглянути
Пісні голубці з овочами
Фото: Depositphotos

Пісні голубці із пшоном

Переглянути
Голубці
Фото: Дмитро Борткевич

Пісні голубці з кукурудзяною крупою

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно