5 сирів, які можна їсти тим, хто худне 

За що ми любимо сир? Простіше перелічити, за що ми його не любимо. Крім гастрономічної привабливості сир також є корисним для нашого здоров’я і навіть нешкідливим для талії, якщо вибрати правильний продукт.

Гастроентеролог Саурабх Сеті, експертка зі зниження ваги Шеннон Еймі та дієтологиня Лорен Махесрі розповіли, які сири найкраще підходять для тих, хто бореться із зайвою вагою.

Солоний сир з Греції

Протягом багатьох століть жителі східного Середземномор’я виробляли цей відомий сир, змішуючи козяче та овече молоко. Він є головним компонентом грецьких салатів і дуже корисний для вашого здоров’я.

Сир фета — це менш калорійний варіант, який додає смаку стравам без надмірних калорій.

Саурабх Сеті

Фета не тільки малокалорійна, але й багата на білок і кальцій, а також додає чудової гострої нотки салатам і пирогам.

Сир, який обожнюють українці

Ще один вершковий сир, який слід додати у меню тим, хто худне — кисломолочний. Він має м’який смак з легкою кислинкою і приємну консистенцію.

Кисломолочний сир — ще один чудовий вибір для людей на дієті, оскільки в ньому мало жиру та вуглеводів, але багато білка. Високий вміст білка може допомогти приборкати почуття голоду, покращити метаболізм і зберегти чисту м’язову масу.

Шеннон Еймі

Експертка зі схуднення також радить вибирати нежирний сир, щоб тримати калорійність продукту під контролем.

Найкращий італійський сир для пасти

Обожнюєте пасту через те, що легально можна з’їсти цілу гору пармезану? Що ж, не будемо вдавати, наче ми вас не розуміємо. Добре, що цей твердий сир з коров’ячого молока не у «чорному списку» експертів з харчування.

Пармезан — це низькокалорійний сир із низьким вмістом жиру, який можна використовувати як доповнення до страв тим, хто худне.

Сеті

Шеннон Еймі додає: «Використовуючи невелику кількість пармезану для покращення смаку страв, ви зможете задовольнити свою тягу до сиру, зберігаючи розмір порцій під контролем. Натріть трохи пармезану на салати, запечені овочі або цільнозернові макарони, якщо хочете насолоди без надмірних калорій».

Італійський сир для піц і салатів

Хороші новини для любителів моцарели! За словами Лорен Махесрі, моцарела — гарний вибір для тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів, бо він містить мало калорій і натрію.

Моцарела має відносно низький вміст калорій і натрію порівняно з більшістю інших сирів. Ще краще, якщо ви пополюєте за знежиреною моцарелою, яка містить мало насичених жирів.

Цей м’який італійський сир забезпечує густу кремову текстуру і є менш калорійним джерелом білка, ніж інші подібні сири. Чудовий вибір для схуднення!

Сир для справжніх поціновувачів

Козячий сир — один із найсмачніших вершкових сирів, який також може допомогти схуднути! Як і моцарела, він має порівняно низьку калорійність, а також багато білка. Тож ви не тільки задовольните гурманську частину своєї особистості, а й не зірветеся з дієти.

Козячий сир також засвоюється легше, ніж сири з коров’ячого молока, тому це чудовий варіант для тих, у кого чутливий шлунок.

Махесрі

Висновок

Не відмовляйтеся від сиру, якщо прагнете зменшити окружність талії. Він містить багато білка, який дає гарне насичення і підтримує м’язову масу, що особливо важливо в процесі схуднення.

Однак важливо споживати сир у помірних кількостях, оскільки деякі види можуть містити велику кількість калорій.

До речі, експерти назвали найшкідливіші та найкорисніші сири для людини. Дізнайтеся, чи є у списку ваші улюбленці.