Фото: Depositphotos

Полуничне варення в мультиварці — простий і швидкий рецепт 

Складність приготування
Легкий
2
порції
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
2073
ккал
4 г
білки
2 г
жири
528 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготування полуничного варення в мультиварці — це гарний і швидший спосіб отримати смачну домашню заготівлю з мінімумом зусиль.

Яскраво-червоний колір, ідеальна, не надто рідка і не надто желеподібна, консистенція, аромат свіжих ягід — так, все це про варення в мультиварці. Воно настільки смачне, що ви не втримаєтесь і, перш ніж намастити його на булку, з’їсте прямо з банки.

Спробуйте: Полуничне варення на сковороді — швидкий спосіб, який зберігає смак ягоди

Коли куштуєш це варення, відчуваєш, ніби надкушуєш справжню свіжу ягоду, але натомість це варення. Воно підкорить вас з першої ложки!

Таким ягодам, як полуниця, з високим вмістом води та ніжною м’якоттю, протипоказане довге варіння. Через це варення стає темним і втрачає природний смак. Тому ми рекомендуємо приготувати полуничне варення-п’ятихвилинку.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/6

Полуницю насипте в друшляк, добре промийте під проточною водою і видаліть плодоніжки.

Крок 2/6

Перекладіть ягоди в чашу мультиварки і засипте цукром. Залиште на 2 години, щоб полуниця пустила сік.

Крок 3/6

Потім полуницю акуратно перемішайте. У мультиварці виставте режим «Мультикухар» на 100°C, час приготування 1 година. Кришку мультиварки не закривайте.

Крок 4/6

Періодично варення перемішуйте лопаткою. За 5 хвилин до кінця приготування додайте лимонний сік і перемішайте. Зніміть пінку.

Крок 5/6

Гаряче варення розлийте в теплі стерилізовані банки (прогрійте їх в мікрохвильовій печі 3 хвилини). Закрийте герметично кришками.

Крок 6/6

Дайте готовому варенню остигнути при кімнатній температурі. Смачного!

Любителям незвичних поєднань рекомендуємо приготувати полуничне варення з ківі.

Смачні рецепти полуничних джемів:

Фото: Depositphotos

Полуничний джем на сковороді — найшвидший спосіб приготування закрутки

Переглянути
Фото: Depositphotos

Як приготувати полуничний джем з насінням чіа

Переглянути
Фото: Depositphotos

Густий полуничний джем із цілими ягодами — варимо на зиму

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News