Що зробити з кабачків і фаршу: смачні рецепти для швидкої вечері
Кабачки й фарш — два універсальні інгредієнти, які можна поєднувати в десятки смачних страв. Ділимося перевіреними рецептами запіканок, фрикадельок, рулетів та навіть чебуреків з кабачків із фаршем. Зберігайте рецепти, щоб дивувати рідних смачними вечерями.
Поради, які зроблять страви з кабачками й фаршем смачнішими
- вибирайте дуже молоді кабачки з ніжною шкіркою і без сформованого насіння;
- намагайтеся не робити фарш у блендері — так він виходить сухуватим. Якщо фарш пісний, а ви хочете ситнішу й соковитішу траву, додайте до нього жменю перемеленого сала;
- збагачуйте страви улюбленими спеціями. Кабачки ідеально доповнити часником, кропом, меленим коріандром і дрібкою куркуми;
- приготуйте до страви з кабачками й фаршем освіжальний соус: грецький дзадзикі на основі йогурту або наш рідний на основі сметани.
Рецепти з кабачками й фаршем
Чебуреки з кабачків — швидка закуска
Чебуреки з кабачків — це чарівна закуска і більш корисний аналог звичайних чебуреків з тіста. Вони хрусткі зовні і соковиті всередині, а ще прості. Готуються в одну мить і зникають так само в одну мить!
ПереглянутиКабачкові рулетики з начинкою
Кабачкові рулетики з начинкою — оригінальний спосіб приготувати цей овоч.
ПереглянутиЛегка страва: літня запіканка з кабачків
Кабачки — улюблений овоч літа, який зазвичай є у холодильнику в кожного з нас. І якщо ви вже втомилися від традиційних страв з кабачками, SHUBA пропонує приготувати соковиту запіканку з хрусткою сирною скоринкою. Ця проста страва стане вам в пригоді і на сніданок, і на обід, і на вечерю, а також підкорить серця ваших гостей.
ПереглянутиКабачкові човники по-сімейному
Ловіть смачні сезонні рецепти від наших користувачів! Сьогодні пані Марина, постійна авторка рубрики «Ваші рецепти», пропонує зробити апетитні кабачкові човники з фаршем.
ПереглянутиПиріг з кабачками і фрикадельками — дивовижна закуска в листковому тісті
Якщо вас не лякають кулінарні виклики, радимо приготувати пиріг з кабачками і фрикадельками. Навіть не сумнівайтеся — він виходить ситним і апетитним.
ПереглянутиСмачні рулетики з кабачків та фаршу
Ці смачні та соковиті рулетики з кабачками й фаршем готуються просто та швидко. І можуть стати повноцінним обідом чи вечерею для цілої родини.
ПереглянутиЗапіканка з м’ясом, кабачками і молодою картоплею
Смачні сезонні овочі легко поєднати з м’ясом і запекти в духовці. Соковиті кабачки додадуть страві неабиякий аромат в поєднанні із соусом за мотивами бешамелі.
ПереглянутиФрикаделлер — затишні данські котлетки для всієї родини
Сезон холодів у Скандинавії стійко асоціюється із затишком родинного столу, на якому почесне місце займає фрикаделлер — знамениті м’ясні котлетки. Це класичне частування, улюблене в Данії, Швеції й Норвегії, зазвичай стає ідеальним вибором як для легкої вечері в буденний вечір, так і для урочистого столу на великих заходах.
Переглянути
Фаршировані кабачки з яловичиною, рисом і овочами
З кабачків можна приготувати безліч страв. У цьому рецепті ми пропонуємо вам кабачки, фаршировані яловичиною, рисом і овочами, — основну страву для вечері.
ПереглянутиЗапечені фрикадельки з кабачків та індички
Такі фрикадельки, або ж мітболи готуються швидко і просто. Ви можете зробити відразу велику порцію і заморозити частину фрикадельок на потім.
ПереглянутиСмачного!
Більше ідей, що приготувати з кабачками, шукайте в наших добірках:
- Швидкі й бюджетні рецепти з кабачками на вечерю
- Фаршируйте кабачки тільки так! Секретні рецепти для духовки й сковороди
- Що готувати з кабачків? 20 неповторних рецептів котлет, закусок, пирогів, супів і не тільки