ru
ru
додай рецепт
Чебуреки з кабачків із фаршем
Фото: Depositphotos

Чебуреки з кабачків — швидка закуска

Автор
Чебуреки з кабачків із фаршем
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
649
ккал
25 г
білки
45 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чебуреки з кабачків — це чарівна закуска і більш корисний аналог звичайних чебуреків з тіста. Вони хрусткі зовні і соковиті всередині, а ще прості. Готуються в одну мить і зникають так само в одну мить!

Як приготувати чебуреки з кабачків? Все просто: треба зробити тісто з тертими кабачками, потім викласти його у формі оладок у розпечену олію, на серединку покласти фарш і накрити другою частиною маси.

SHUBA рекомендує: Корисний чебурек: як приготувати янтики за найкращими рецептами

Чебуреки з кабачків можна їсти в гарячому вигляді та за кімнатної температури, подавати з улюбленим соусом або простим салатом.

Шукайте ідеї в наших добірках:

24 ідеї соусів до будь-яких страв
Корисні салати на щодень

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/3

Кабачок помийте, обсушіть і натріть на середню терку. Цибулю очистьте і теж натріть на середню терку. Додайте борошно, яйця, сіль, перець, подрібнену зелень, влийте молоко і ретельно перемішайте до однорідності.

Крок 2/3

Фарш посоліть, поперчіть, всипте спеції і добре вимішайте.

Крок 3/3

На сковороді розігрійте олію, влийте половник тіста, формуючи круглий коржик. На половину коржика покладіть фарш і смажте на середньому вогні до зарум’янення низу. Потім накрийте фарш другою половиною коржика і продовжуйте смажити під кришкою до золотистої скоринки.

Подавайте готові чебуреки зі сметаною або пікантним сметанним соусом зі смаженими часником і цибулею.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно