- 6
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 45 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Чебуреки з кабачків — це чарівна закуска і більш корисний аналог звичайних чебуреків з тіста. Вони хрусткі зовні і соковиті всередині, а ще прості. Готуються в одну мить і зникають так само в одну мить!
Як приготувати чебуреки з кабачків? Все просто: треба зробити тісто з тертими кабачками, потім викласти його у формі оладок у розпечену олію, на серединку покласти фарш і накрити другою частиною маси.
SHUBA рекомендує: Корисний чебурек: як приготувати янтики за найкращими рецептами
Чебуреки з кабачків можна їсти в гарячому вигляді та за кімнатної температури, подавати з улюбленим соусом або простим салатом.
Шукайте ідеї в наших добірках:
24 ідеї соусів до будь-яких страв
Корисні салати на щодень
Інгредієнти 12
Основні
Кабачок помийте, обсушіть і натріть на середню терку. Цибулю очистьте і теж натріть на середню терку. Додайте борошно, яйця, сіль, перець, подрібнену зелень, влийте молоко і ретельно перемішайте до однорідності.
Фарш посоліть, поперчіть, всипте спеції і добре вимішайте.
На сковороді розігрійте олію, влийте половник тіста, формуючи круглий коржик. На половину коржика покладіть фарш і смажте на середньому вогні до зарум’янення низу. Потім накрийте фарш другою половиною коржика і продовжуйте смажити під кришкою до золотистої скоринки.
Подавайте готові чебуреки зі сметаною або пікантним сметанним соусом зі смаженими часником і цибулею.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі