Консервовані огірки — точно, як у «МакДональдз»
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 2 г
- жири
- 147 г
- вуглеводи
Звичайні солоні огірки на смак зовсім не схожі на ті, солодко-кислуваті огірки, які McDonald’s використовує для своїх гамбургерів. Якщо ви щоразу розчаровувалися, сподіваючись відчути цю невловну кислинку, ми знайшли рецепт консервованих огірків, як у МакДональдз.
Інгредієнти огірків, як в «МакДональдз»
Консервовані огірки, як у МакДональдзі, мають специфічний смак, без якого ні один бургер чи сендвіч не був би таким прекрасним. Ключ до фірмового смаку фастфудівських солінь в такій комбінації інгредієнтів: огірки, яблучний оцет, сіль, цукор, французька гірчиця та куркума.
Цікаво: Куди подіти солоні огірки — рецепти салатів, основних страв і намазок
Інгредієнти 6
Основні
Рецепт приготування огірків, як в «МакДональдз»
Ви можете приготувати схожі огірки, як у «МакДональдз», вдома, слідуючи цьому рецепту. Вони додадуть пікантний смак будь-якій страві, в першу бургерам, але також салатам, супам і перекусам.
Огірки невеликого розміру помийте, відріжте хвостики і наріжте їх кружальцями шириною 3 мм. Засипте їх сіллю і перемішайте. Залиште огірки на 3 години.
2 півлітрові банки помийте і простерилізуйте над парою 10 хвилин. Кришки прокип’ятіть 3-5 хвилин.
У миску налийте яблучний оцет, додайте французьку гірчицю, куркуму, цукор і перемішайте.
Суміш закип’ятіть і додайте в неї огірки. Прокип’ятіть, помішуючи, 5-7 хвилин.
Розкладіть огірки в стерилізовані банки й щільно закрутіть їх стерилізованими кришками. Переверніть банки з огірками догори дном і залиште остигати.
Поради, як приготувати огірки з «МакДональдз»
Для цієї консервації огірки мають бути першокласними. Вам слід уникати огірків з м’якою і в’ялою шкіркою, плямами, подряпинами та іншими пошкодженнями.
Огірки великого розміру мають жорстку шкірку та велике насіння, тому краще пройти повз них.
Ретельно стерилізуйте. Будь-який посуд, якого торкаються огірки, повинен бути чистим, а це не тільки банки, а й миска.
Рецепти маринованих і солених огірків
Мариновані огірки з часником і кропом — найароматніша домашня заготовка
Мариновані огірки з часником і кропом мають незабутній смак, яскравий аромат, а ще вони такі хрусткі-хрусткі, що ви будете в захваті. Приготуйтеся відчути справжню гордість за вдалу консервацію!
ПереглянутиМариновані огірки з оцтом на зиму — найкраща закуска до м’яса
Дуже хрусткі та дуже ароматні мариновані огірки з оцтом легко приготувати. Вони виходять не надто кислі, не надто солодкі — довершені.
ПереглянутиМалосольні огірки у власному соку за 3 години — рецепт з часником і перцем чилі
Малосольні огірки — завжди чудова ідея, щоб доповнити будь-яку страву влітку. Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
Переглянути