Паста рігатоні з грибами — дуже проста, але дуже смачна вечеря
- Автор
- Ольга Чубукова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 3
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 16 г
- жири
- 91 г
- вуглеводи
Один із наших улюблених рецептів, як смачно приготувати пасту! Рігатоні — доволі великі макаронні вироби у формі трубочок. Як і пасту інших видів, рігатоні готують з багатьма додатковими інгредієнтами та, зокрема, з грибами та сушеною журавлиною.
Ми пропонуємо рецепт зі свіжими печерицями, які дуже легко замінити будь-якими сушеними грибами. А ще смачно готувати рігатоні з літніми овочами.
Якщо хочете готувати із сушеними грибами, додавайте їх не більше невеликої жмені на 200 г макаронних виробів.
Як приготувати пасту рігатоні з грибами (печерицями)
Інгредієнти 6
Відваріть пасту рігатоні в підсоленій воді за інструкцією на упаковці.
Відкиньте готову пасту на друшляк і дайте рідині стекти.
Подрібніть печериці на тонкі слайси або на шматочки. Подрібніть сушену журавлину.
Розігрійте в сковорідці олію і додайте в неї печериці. Обсмажте гриби з усіх боків, підсоліть і приперчіть. Додайте до грибів подрібнену журавлину і підсмажте ще 1-2 хвилини на середньому вогні.
З’єднайте в каструлі або глибокому посуді пасту з грибною піджаркою.
- Подавайте рігатоні з грибами порційно, на бажання присипте невеликою кількістю тертого сиру або подрібненою зеленню.
Якщо вам сподобався рецепт, зверніть увагу на гарбузові рігатоні з горіховою крихтою, смачного!
