Салат з пекінської капусти й курки — рецепт без майонезу
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 40
- хвилин підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 6 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Багатошарові майонезні салати — це традиція для багатьох із нас під час свят, але поряд із ними завжди знайдеться місце для легших варіантів. Салат без майонезу з пекінської капусти та курки — одна з найкращих пропозицій для святкового стола. Це легка, поживна й універсальна страва, в якій гармонійно поєднуються хрустка пекінська капуста, ніжна курятина, легка сметанна заправка та солодкий акцент — родзинки.
Інгредієнти для салату з пекінської капусти й курки
Салат без майонезу з пекінської капусти й курки — це базовий рецепт, який можна покращувати на свій смак.
Ось кілька ідей від SHUBA:
- куряче філе можна не відварювати, а запекти або підрум’янити на сковороді, приправивши паприкою, сухим часником, чебрецем;
- замість сметани підійде натуральний йогурт із лимонним соком;
- пекінську капусту можна замінити на звичайну білоголову або салатний мікс;
- гарною альтернативою родзинкам стане сушена журавлина;
- також салат можна присмачити різними інгредієнтами: сухариками, тертим сиром, консервованою кукурудзою або горошком, оливками, маринованими грибами тощо.
Вас зацікавить: Смачні салати з пекінською капустою — рецепти на щодень і на свято
Після приготування ви можете подавати салат без майонезу з пекінської капусти та курки теплим або холодним, в останньому випадку ви також можете приготувати його заздалегідь і зберігати в холодильнику, перш ніж насолоджуватися.
Щоб цей салат обійшовся вам максимально дешево, зверніть увагу на святкові акційні пропозиції в «Сільпо».
Інгредієнти 7
Основні
Для заправки
Рецепт салату без майонезу з пекінської капусти та курки
Куряче філе помийте, покладіть в киплячу підсолену воду і варіть 40 хвилин. Потім дістаньте з бульйону, охолодіть і наріжте кубиками.
Пекінську капусту наріжте тонкими смужками й викладіть їх в тарілку. Родзинки промийте теплою водою й обсушіть.
До пекінської капусти додайте куряче філе і родзинки.
До сметани додайте сіль, перець, часник, пропущений через прес, і розмішайте.
До салату з пекінської капусти та курки додайте приготовлену заправку і добре перемішайте.
Ви також можете приготувати ці смачні, апетитні та легкі салати:
- салат із пекінської капусти, чері та руколи;
- салат із пекінської капусти та курячого філе з майонезом;
- салат з пекінською капустою та крабовими паличками;
- салат «Леся» з пекінської капусти та горошку.