Гарбузовий пиріг — прості рецепти
Пиріг з гарбузом — ароматний і смачний десерт, що ідеально підходить для чашечки гарячого чаю або келиха вина — хто що полюбляє. Інгредієнти для цього гарбузового пирога можуть бути найрізноманітнішими, залежно від виду тіста і начинки, але що залишається незмінним, так це гарбуз — символічна ягода осінньо-зимового сезону.
Гарбузові пироги бувають найрізноманітнішими: солодкими та солоними, з пісочного, листкового чи дріжджового тіста, відкриті чи закриті. Їх можна готувати з додаванням сиру, спецій, горіхів, інших фруктів (ми особливо любимо поєднання гарбуза та яблук) або овочів, грибів і навіть м’яса для солоних варіантів.
Секрети приготування гарбузових пирогів
Секрет успіху гарбузового пирога, безсумнівно, полягає у виборі сорту. Найкраще підходять солодкі сорти з твердим, компактним і не дуже водянистим м’якушем, як-от мускатний, батернат або хоккайдо. Вони мають приємний смак, який ідеально розкривається під час випікання.
Щоб начинка була ніжною, радимо попередньо запекти, відварити або протушкувати гарбуз. І до смаку — додати такі спеції, як кориця, мускатний горіх або мелений імбир для солодких, а часник і трави — для солоних. Вони додають глибини та аромату гарбузовим пирогам.
Найпростіше, якщо ви візьмете готове консервоване пюре, але тим, хто наважився працювати з «живим» гарбузом, наша порада:
Чистити гарбуз легко, якщо розрізати його на великі шматки й запекти в духовці до м’якості. Після цього шкірка легко знімається, а м’якоть готова до використання.
Прості рецепти гарбузових пирогів
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
Гарбузовий пиріг з хрумкою вівсяною основою — це ароматна випічка, яка привабить любителів смачних хелсі-солодощів. Він складається з хрусткої вівсяної основи та ніжного гарбузового крему, приправленого теплими спеціями. Простий рецепт гарбузового пирога стане вам у пригоді не раз.
ПереглянутиГарбузово-шоколадний пиріг — корисний десерт для дітей
Якщо ви плануєте потішити малечу чимось смачненьким, приготуйте цей гарбузово-шоколадний пиріг від дитячої нутриціологині Роксолани Гарасимів. Він яскравий, духмяний і на 100% корисний (з цільнозернового борошна і з мінімумом цукру).
ПереглянутиГарбузовий пиріг з корицею — затишна випічка
Цей рецепт гарбузового пирога з корицею — справжня знахідка для тих, хто любить солодке, проте не має часу на складні кулінарні приготування.
ПереглянутиГарбузовий пиріг з кремом — відеорецепт
Ваш настрій може бути особливо яскравим, якщо приготувати цей чудовий гарбузовий пиріг з простим кремом та улюбленими прянощами.
ПереглянутиГарбузовий пиріг з шоколадом — для чаювання
Затишок у прохолодні дні може створити проста і комфортна випічка із сезонним гарбузом. Поекспериментуйте та приготуйте цей гарбузовий пиріг з шоколадом для спокійного чаювання.
ПереглянутиГарбузовий пиріг — смачна випічка з тонким коржем і багатою начинкою
Гарбузовий пиріг — ароматний і смачний десерт, типовий для північноамериканської традиції.
ПереглянутиГарбузовий пиріг на основі з вівсяного печива
Гарбузовий пиріг — це домашній десерт на основі з пісочного печива, який ми вважаємо ідеальним для сніданку та перекушування.
ПереглянутиПиріг з картоплею і гарбузом — пікантна версія випічки
Пиріг з картоплею і гарбузом — це проста й дуже смачна пікантна випічка, яка допоможе по-максимуму використовувати сезонні продукти.
ПереглянутиГарбузовий пиріг-невидимка
Гарбузовий пиріг-невидимка — це смачна версія відомої французької випічки, яку готують з яблуками.
ПереглянутиГарбузовий пиріг без випічки — рецепт за 10 хвилин
Це може звучати надто добре, щоб бути правдою, але це так. Вам не потрібно пекти цей пиріг. А тільки 10 хвилин, щоб його скласти у форму.
ПереглянутиСмачного!