Картопля з кмином у духовці — оригінальний гарнір за 20 хвилин
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 16 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Чи може запечена картопля здивувати? Ще й як! Просто спробуйте картоплю з кмином у духовці. Ця пряна спеція повністю змінює гру. І головне — все максимально просто: мінімум зусиль, а результат як у ресторанчику десь у Відні чи Кракові.
Картопля з кмином у духовці — це ароматний гарнір з хрусткою скоринкою та ніжною м’якоттю. Він особливо популярний в німецькій, австрійській та східноєвропейській кухнях, а тепер ще й зірка вашого меню. Кмин додає картоплі особливий пряний смак, а запікання у духовці створює досконалу золотисту скоринку.
Це цікаво: Як ідеально запекти картоплю: прості поради
Ця запечена картопля чудово пасує до м’яса, приготованого на грилі або швидко обсмаженого, чи запеченої риби. А ще вона добре поєднується з різноманітними сирами, які підкреслюють її пряний смак.
Інгредієнти для картоплі з кмином у духовці
Інгредієнти 4
Основні
Рецепт картоплі з кмином у духовці
Картоплю ретельно вимийте, не очищайте від шкірки та розріжте кожну вздовж навпіл.
Змастіть форму для запікання або деко оливковою олією і викладіть сіль та половину кмину. На неї викладіть картоплю зрізом донизу, змастіть оливковою олією і розподіліть зверху залишки кмину та солі.
Запікайте картоплю в розігрітій до 180°С духовці близько 20 хвилин. Якщо хочете, щоб це було швидше, наріжте картоплю дрібніше.
Смачні рецепти запеченої картоплі: