М’ясні синабони з фаршем — готуємо швидко на сковороді (відео)
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 39 г
- білки
- 36 г
- жири
- 117 г
- вуглеводи
М’ясні синабони — це так само просто, як і ліниві пельмені. Спочатку замісимо тісто, розкачаємо його, змастимо начинкою і потушкуємо на сковороді з томатним соусом або пастою. Від м’ясних синабонів з фаршем у захваті будуть усі, ми обіцяємо.
Як спростити приготування обіду для великої родини та не стояти на кухні годинами? Пропонуємо приготувати м’ясні синабони з фаршем, які тушкуються на сковороді впродовж 25-30 хвилин. Починай із заварного тіста на вареники або пельмені. Поки воно відпочиватиме, займися начинкою.
Продукти на 8-9 м’ясних синабонів з фаршем
Інгредієнти 13
Тісто:
Начинка:
Заливка:
Обід за 30 хвилин: ліниві пельмені з курячим фаршем
Щодо фаршу, то в авторки рецепта він яловичий. Ясна річ, можна взяти будь-який. Далі томатна паста. Бери свою улюблену, зі спеціями й травами. Або звичайну, тоді в процесі тушкування
Рецепт м’ясних синабонів з фаршем
Підігрій майже до кипіння склянку води.
У миску насип борошно. У борошні зроби заглиблення, всип сіль і олію (2 ст. л.). Влий 1 склянку дуже гарячої води.
Заміси тісто ложкою, а потім заміси туге еластичне тісто руками.
Накрий тісто рушником і дай відпочити.
Тим часом цибулю та часник (2-3 зуб.) наріж дуже дрібно. Додай до фаршу та перемішай.
Посоли, поперчи фарш, додай спеції та знову перемішай.
Поверхню трохи присип борошно і розкачай тісто в прямокутник завтовшки 5 мм або 0.5 см.
Фарш розподіли по всій поверхні рівним шаром. На бажання посип фарш спеціями.
Наріж з тіста і фаршу смужки по 4 см завширшки. Кожну смугу скрути в рулет. Має вийти 8-9 синабонів.
У сковороду налий олію, розігрій.
Обережно виклади заготовки вертикально, фаршем донизу. Трішки приплюсни руками.
Залий томатним соусом, посоли й поперчи. За потреби влий трохи теплої води.
Доведи до кипіння. Накрий сковороду кришкою і готуй на середньому вогні 25 хвилин.
Смачного!
Готувати ліниві пельмені або вареники — саме задоволення. Знайомся з популярними рецептами таких страв:
- пельмені з духовки;
- ліниві вареники з пармезаном від Савви Лібкіна;
- ліниві пельмені без замішування тіста.