Пельмені в духовці
Фото: Depositphotos

Пельмені з духовки — лінивий рецепт для тих, в кого немає часу на ліплення

Складність приготування
Середній
8
порцій
1:30
години готування
10
хвилин підготовки
661
ккал
42 г
білки
32 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці пельмені, які ще називають м’ясними розами — смачна і зручна альтернатива класичним пельменям. Їх не треба ліпити вручну і варити, все набагато простіше, а для приготування знадобиться духовка.

Ліниві пельмені з каналу «Na stilʹnytsi UA» — це смачна, цікава і затишна страва, яка може стати чудовим варіантом для сімейного обіду або вечері з друзями. Вони зберігають справжній смак пельменів, але завдяки запіканню мають золотисту скоринку і більш відчутний аромат.

Цікаво: Для серця, мозку й проти запалень: 5 причин їсти минтай частіше

Ця страва здається трудомісткою, але насправді готується значно простіше, ніж видається спочатку. Такі пельмені мають гарний вигляд на столі й завжди вражають гостей. Після цього рецепта ви точно захочете спробувати наші м’ясні рози, запечені до скоринки. Вони можуть стати новими улюбленцями сім’ї!

У цьому рецепті немає нічого надзвичайно дорогого, і ви можете купити кожен компонент в будь-якому продуктовому магазині. Навіть готове тісто, якщо у вас зовсім бракує часу.

Можна, наприклад, скористатися вигідною пропозицією — готовий набір для чебуреків з листкового тіста містить тотожні продукти:

Порада SHUBA: не скупіться на соус! Він робить страву надзвичайно соковитою, вологою і кремовою, коли вона виходить з духовки.

Пропонуємо дізнатися, як приготувати пісне заварне тісто на пельмені та вареники без яєць.

Інгредієнти 15

Для заварного тіста

Для начинки

Для соусу

Для засмажки

Крок 1/5

Замісіть тісто. До борошна додайте сіль, олію, яйце і гарно перемішайте ложкою. Додавайте потрошки окріп і перемішайте, як на відео. Вимісіть еластичне тісто, накрийте харчовою плівкою і залиште його відпочити.

Крок 2/5

До фаршу додайте сіль, перець, приправу, натерту одну цибулю і перемішайте. Другу цибулю наріжте кубиком, моркву потріть на тертці. Обсмажте на олії до золотистого кольору.

Крок 3/5

Тісто розкачайте у тонкий прямокутник, розподіліть по ньому фарш і закрутіть у рулет. Защипайте краї тіста і наріжте на маленькі шматочки.

Крок 4/5

На низ форми висипте засмажку і розрівняйте. На неї викладіть рулетики з фаршем зрізом вверх.

Крок 5/5

Для заливки сметану і томатний соус перемішайте та полийте рулетики. Помістіть у розігріту до 180°C духовку на одну годину. Готово!

Читайте, як їсти пельмені і не відчувати провину за з’їдене.

Смачні рецепти:

Пельмені
Фото: Depositphotos

Ліниві пельмені за 30 хвилин

Переглянути
банштай цай
Фото: Midjourney

Монгольські банштай цай

Переглянути
Равіолі з фаршем
Фото: Depositphotos

Домашні равіолі з м’ясом

Переглянути
Турецькі манти
Фото: Depositphotos

Турецькі манти

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно