Пельмені з духовки — лінивий рецепт для тих, в кого немає часу на ліплення
- Автор
- Ірина Ваків
- 8
- порцій
- 1:30 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 32 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Ці пельмені, які ще називають м’ясними розами — смачна і зручна альтернатива класичним пельменям. Їх не треба ліпити вручну і варити, все набагато простіше, а для приготування знадобиться духовка.
Ліниві пельмені з каналу «Na stilʹnytsi UA» — це смачна, цікава і затишна страва, яка може стати чудовим варіантом для сімейного обіду або вечері з друзями. Вони зберігають справжній смак пельменів, але завдяки запіканню мають золотисту скоринку і більш відчутний аромат.
Цікаво: Для серця, мозку й проти запалень: 5 причин їсти минтай частіше
Ця страва здається трудомісткою, але насправді готується значно простіше, ніж видається спочатку. Такі пельмені мають гарний вигляд на столі й завжди вражають гостей. Після цього рецепта ви точно захочете спробувати наші м’ясні рози, запечені до скоринки. Вони можуть стати новими улюбленцями сім’ї!
У цьому рецепті немає нічого надзвичайно дорогого, і ви можете купити кожен компонент в будь-якому продуктовому магазині. Навіть готове тісто, якщо у вас зовсім бракує часу.
Можна, наприклад, скористатися вигідною пропозицією — готовий набір для чебуреків з листкового тіста містить тотожні продукти:
Порада SHUBA: не скупіться на соус! Він робить страву надзвичайно соковитою, вологою і кремовою, коли вона виходить з духовки.
Пропонуємо дізнатися, як приготувати пісне заварне тісто на пельмені та вареники без яєць.
Інгредієнти 15
Для заварного тіста
Для начинки
Для соусу
Для засмажки
Замісіть тісто. До борошна додайте сіль, олію, яйце і гарно перемішайте ложкою. Додавайте потрошки окріп і перемішайте, як на відео. Вимісіть еластичне тісто, накрийте харчовою плівкою і залиште його відпочити.
До фаршу додайте сіль, перець, приправу, натерту одну цибулю і перемішайте. Другу цибулю наріжте кубиком, моркву потріть на тертці. Обсмажте на олії до золотистого кольору.
Тісто розкачайте у тонкий прямокутник, розподіліть по ньому фарш і закрутіть у рулет. Защипайте краї тіста і наріжте на маленькі шматочки.
На низ форми висипте засмажку і розрівняйте. На неї викладіть рулетики з фаршем зрізом вверх.
Для заливки сметану і томатний соус перемішайте та полийте рулетики. Помістіть у розігріту до 180°C духовку на одну годину. Готово!
Читайте, як їсти пельмені і не відчувати провину за з’їдене.
Смачні рецепти:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі