Десерт без випікання «Картопля брауні» — оновлений рецепт улюбленого тістечка
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 37 г
- жири
- 60 г
- вуглеводи
Пісочне печиво, горіхи, какао, молоко та масло — це потрібно для десерту без випікання «Картопля брауні». Формуємо одним великим пластом, яке потім наріжемо на порційні тістечка. Прикрасимо глазур’ю з молочного шоколаду.
Оригінальний рецепт тістечка «Картопля» був надрукований більш як 60 років тому. Сучасні рецепти перетворили його на класний і насичений на смак десерт. Наш рецепт картоплі брауні буде з помітними рисами класичного брауні.
Продукти картоплі брауні (форма 22×22 см)
Інгредієнти 8
Основні:
Глазур:
Тістечка без випікання: «Білосніжна ніжність» з маскарпоне
Поради
- Попередньо горіхи можна обсмажити на сухій сковороді 25-30 секунд. Не потрібно їх сильно подрібнювати.
- Для глазурі можна взяти 10-15 мл олії без запаху замість масла, тоді глазур буде хрумкішою.
- Кількість цукру може залежить від печива: якщо воно дуже солодке, то можна взяти менше цукру, і навпаки.
Швидкий десерт до кави: торт без випікання за 15 хвилин
Готуємо десерт без випікання «Картопля брауні»
Форму 22×22 см застели пергаментом.
У блендері подрібни печиво до стану крихти. Переклади в миску.
Додай мелені горіхи та перемішай.
У каструлі поєднай цукор (5 ст. л.), какао-порошок (3 ст. л.) і молоко. Додай масло і постав каструлю на середній вогонь і, помішуючи вінчиком, доведи масу до закипання.
Порада: для насиченішого смаку на цьому етапі можна додати трохи шоколаду (30-50 г).
Після закипання провари 30 секунд і зніми з вогню.
Гарячу масу вилий у подрібнене печиво і перемішай до повного поєднання.
Масу переклади у форму та розподіли рівним шаром.
Накрий плівкою не в контакт і постав у холодильник на 2-3 години.
У миску поламай шоколад, додай масло і прогрій над каструлею з киплячою водою до розчинення та однорідності. Дай трохи охолонути.
Дістань брауні з холодильника і полий глазур’ю. Поверни в холодильник на 25-30 хвилин.
Порада: перед нарізанням змочи ніж у холодній воді, витри насухо і тільки тоді ріж десерт. Так глазур не кришитиметься.
Нагадаємо й про актуальний сьогодні десерт без випікання — «Білосніжку» із сиру та полуниці. Смачного чаювання!
А це три класних тортів і десертів без випікання, які мають високий попит. Усе готується не довше 30-40 хвилин:
- десерт зі згущеного молока та какао за лічені хвилини;
- мус з трьох інгредієнтів «Кавова насолода»;
- торт з пряників.
У цьому рецепті чаклують