- 12
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 13 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Рулети на мангалі — просто знахідка для пікніка. Інгредієнти доступні, готуються швидко, виглядають апетитно і їх зручно їсти руками. Потрібно всього три інгредієнти — бекон, лаваш і сир. Рулети виходять соковитими, з хрусткою скоринкою і сиром всередині.
Рулети на мангалі від The Man Cooking — це коли знайома комбінація лаваша, сиру і бекону перетворюється на щось значно цікавіше. Після вогню бекон стає хрумким, сир тягнеться і тане всередині, а лаваш допомагає зберегти гарну форму. Рулетики з сиром вже давно стали улюбленою закускою для пікніків, вечірок і літніх вечорів на дачі.
Ці закускові рулети з лаваша — ідеальна перекуска для вечора на природі чи дачі. Готуються просто: лаваш змащуємо соусом, додаємо сир і бекон, скручуємо, фіксуємо шпажками й запікаємо на мангалі до золотистої скоринки. І все — закуска, яку точно будуть просити ще!
Рецепт рулетів на мангалі
Радимо: Лавашеві рулетики з картоплею
Листи лаваша наріж на смужки шириною 5-6 см.
Бекон наріж слайсами, сир наріж тонкими пластинками.
Порада: замість бекону підійдуть шинка або прошуто.
На слайс бекону поклади смужку лаваша, пластинку сиру і загорни рулетиком. Таким чином загорни всі рулетики і нанижи їх на дерев’яні шпажки.
Порада: дерев’яні шпажки краще замочити у воді на 10-15 хвилин, щоб не горіли.
Обсмажуй рулети на мангалі по кілька хвилин з кожного боку, поки сир розплавиться, а бекон стане рум’яним. Перевертай, щоб не підгоріли.
Читай також, як приготувати рулетики з листкового тіста з шинкою і сиром.