Сирна фруктова піца від нутриціологині — свято для дітей і дорослих
- Автор
- Марія Брилковська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 15 хв
- готування
- 25 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 4 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Піца також може бути здоровою і корисною! Якщо ти приготуєш яскравий і соковитий літній смаколик від експертки з дитячого харчування Марії Брилковської, ти в цьому обов’язково переконаєшся. Рекомендуємо розраховувати кількість інгредієнтів одразу на дві піци: побачимо, хто швидше з’їсть — діти чи дорослі!
І малим, і великим гарантовано сподобається цей літній десерт. Ніжна фруктова піца із сирного тіста стане справжньою знахідкою для чаювання, пікніка або дня народження. Сирну фруктову піцу смакуватимуть усі, зокрема ті, хто особливо ретельно дбає про фігуру й добре самопочуття.
Ця солодка дієтична піца універсальна, адже для неї можна обрати будь-яку начинку — полуницю, яблука, грушку або щось інше з твого холодильника.
А якщо твої дітлахи більше люблять овочі, ніж фрукти, приготуй для них овочеву піцу.
Інгредієнти для сирної піци з фруктами
Інгредієнти 8
Для тіста
Для начинки
Тісто в нашої піци буде приготовано на кисломолочному сирі. Додаємо в нього цільнозернове борошно та горіхову пасту, наприклад арахісову.
Для начинки цієї сирно-фруктової піци підійдуть будь-які сезонні фрукти та ягоди. Ми радимо використовувати лохину або чорницю, Ці фрукти або ягоди викладаємо на подушку тертого сиру. Можна використати будь-який твердий сир — найкраще взяти моцарелу.
Як готувати сирну піцу з фруктами
Моцарелу натираємо на дрібній тертці. Фрукти миємо, відціджуємо воду на друшляку або ситечку. Малину та лохину обережно перебираємо, нектарин нарізаємо скибочками.
Сир змішуємо з яйцем, борошном, арахісовою пастою та ретельно перемішуємо.
Змащуємо пергамент олією або маслом гхі та викладаємо сирне тісто потрібної нам форми. Виліплюємо бортики.
Ставимо в духовку, розігріту до 180°C, на 15 хвилин.
Виймаємо сирну основу з духовки, викладаємо зверху тертий сир та фрукти, та знову ставимо піцу в духовку, розігріту до 180°C, на 15 хвилин.
Якщо тебе цікавить тема харчової грамотності дітей, запрошуємо прочитати статтю від SHUBA, де експерти — педіатри та нутриціологи — і досвідчені мами радять, як виховувати свідомий підхід до їжі змалечку.