*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Домашній пломбір від Ектора Хіменеса-Браво — це ніжне морозиво на згущеному молоці, яке готується з трьох інгредієнтів і без морозивниці. А щоб зробити десерт цікавішим, подай його у вигляді солодкого сендвіча з печивом — підійде як пісочне, так і галетне.
Особливості домашнього пломбіру
Готується домашній пломбір за 20 хвилин, але потребує часу для застигання в морозильній камері. З інгредієнтів тобі знадобляться згущене молоко, вершки (33% жирності) та печиво. А ще можна експериментувати з додатками, наприклад покривати морозиво розтопленим шоколадом, додавати ягоди, драже тощо.
Готові «морозиво-сендвічі» зручно зберігати в морозилці, тож можна зробити партію наперед і діставати, коли захочеться освіжитися у спеку.
