- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 22 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Тост з нектаринами на грилі — це корисний бутерброд для літнього меню. Він поєднує солодкий смак фруктів і меду з пікантною маринованою червоною цибулею. Готується грильований тост за кілька хвилин і добре пасує до легкого обіду або закуски.
Чим цікавий цей рецепт тоста з нектаринами на грилі
Тост з нектаринами на грилі — це варіація на тему тостів з фруктами, у якій карамелізовані шматочки нектарина поєднуються з сиром бурата та маринованою червоною цибулею.
Факти про рецепт:
- замість нектарина можна використати тверді персик або сливу;
- сир бурата можна замінити на моцарелу чи рикоту;
- хліб краще брати на заквасці або цільнозерновий;
- закуска не потребує додаткового підсолоджування — мед додається лише для балансу смаку;
- страва готується менш ніж за 15 хвилин.
Відео, як приготувати тост з нектарином на грилі
Як приготувати тост з нектаринами на грилі
Інгредієнти 8
Основні
Почисть нектарин від кісточки та наріж часточками. Змасти оливковою олією (15 мл).
Розігрій сковороду-гриль або стаціонарний гриль на середньому вогні. Виклади часточки нектарина й готуй 2-3 хвилини з кожного боку до появи карамелізованих смужок.
Паралельно з фруктами підсмаж на грилі скибки хліба на заквасці. Або підсуши їх у тостері, попередньо змастивши оливковою олією (10 мл).
На теплий хліб виклади бурату (або інший сир), посип невеликою кількістю морської солі.
Розклади фрукти на сирі, зверху додай мариновану червону цибулю та листя базиліку. Полий гарячим медом.
Якщо тобі сподобався цей рецепт тоста з нектаринами на грилі, радимо також спробувати інші рецепти з цим фруктом:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
