Лінивий пиріг з кабачків — простий спосіб урізноманітнити вечерю
- Автор
- Дара Харламова
- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.75 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Лінивий пиріг з кабачків — це швидкий варіант страви, коли не хочеться довго стояти біля плити. Такий кабачковий пиріг готується з доступних продуктів і не вимагає складних кроків. Рецепт лінивого пирога підійде і для повсякденного столу, і для легкого перекусу.
Чим цікавий цей рецепт лінивого пирога з кабачків
Якщо спекти цей овочевий пиріг на основі кабачка на великому деко, то вийде тонкий рулет, який можна нафарширувати сиром чи рибою. Цей лінивий рецепт з кабачків — це відкритий пиріг, де кабачки поєднуються з морквою, зеленню та спеціями. Завдяки додаванню борошна та яєць виходить ніжна основа, яка тримає форму, а морква додає начинці солодкувату нотку.
- кабачки обов’язково відтискай від соку, щоб пиріг не вийшов водянистим;
- моркву натирай разом із кабачками — вона додає колір і солодкість;
- можна додати кріп чи іншу зелень для більш свіжого смаку.
Рецепт лінивого пирога з кабачків
Інгредієнти 10
Для лінивого пирога з кабачків
Відео, як готувати лінивий пиріг з кабачків
Натри кабачки на великій терці, додай сіль та залиш на 10 хв. Потім відтисни від рідини. Моркву натри на дрібній тертці.
У глибоку миску додай кабачки, моркву, яйця, сметану, борошно, соду, спеції та зелень. Добре перемішай до однорідного тіста.
На деко з пергаментом рівномірно розподіли суміш.
Випікай при 200°C протягом 25–30 хв до золотистої скоринки.
Готовий пиріг наріж порційними шматками. Якщо зробиш тонкий шар — його можна скрутити у рулет, намазати сирною пастою або додати рибу.
Якщо тобі сподобався цей рецепт лінивого пирога з кабачків, радимо ще й такі рецепти з кабачками: