Відбивна зі свинини із сиром та солоними огірками — новий рецепт
- Автор
- Дара Харламова
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 15 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Відбивна зі свинини з сиром та солоними огірками разом і ніжним м’ясом містить ароматний сир та пікантні домашні соління. Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто тонкими, щоби відбивні під соусом не вийшли занадто сухими.
Чим цікавий цей рецепт відбивної зі свинини з сиром та солоними огірками
Відбивна зі свинини з сиром та солоними огірками — це запечена м’ясна страва з пікантною начинкою. Готується цей рецепт досить швидко. Скористайся ним для домашньої вечері, або приготуй, коли чекаєш гостей.
- начинку в рецепті можна варіювати, додаючи гриби, оливки чи інші овочі;
- майонез у начинці можна замінити на сметану.
Інгредієнти для відбивної зі свинини з сиром та солоними огірками
Інгредієнти 7
Відео, як готувати відбивні зі свинини з сиром та солоними огірками
Кроки приготування відбивної зі свинини з сиром та солоними огірками
Наріж свинячий биток шматками по 1,5–2 см завтовшки. Відбий їх та зроби невеликі надрізи, щоб м’ясо не скручувалося. Посоли і поперчи.
Сир натри на середній терці, відклади.
Цибулю посічи кубиками. Огірки наріж невеликими шматочками на свій смак.
У мисці змішай цибулю, сир, огірки та майонез (або менш жирну сметану). За бажанням додай спеції.
Виклади відбивні на деко, розподіли начинку зверху. Запікай у духовці при 180 °C протягом 30 хв.
Якщо тобі сподобався цей рецепт ситної вечері в духовці, радимо ще спробувати інші рецепти страв зі свинини: