Шашлик з курки в соєвому соусі — рецепт для мангала та сковороди-гриль
- Автор
- Надія Стасюк
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 45 г
- білки
- 11 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Перед приготуванням курячого шашлику нарізане філе замаринуємо на дві години при кімнатній температурі. Авторка рецепта Надія Стасюк пропонує готувати шашлик з курки в соєвому соусі на мангалі або в сковороді-гриль на кухні.
Поради для приготування шашлику з курки
- Намагайся нарізати філе приблизно однаковими, не дуже маленькими шматками, щоб курка приготувалася рівномірно.
- Щоб створити атмосферу пікніка, можеш зробити курячий шашлик на шпажках.
- Смажиться страва як на мангалі, так і в сковороді-гриль однаково за часом. Але ти можеш зробити курячі шашлички в духовці.
Рецепт шашлику з курки в соєвому соусі на мангалі або сковороді-гриль
Інгредієнти 8
Курку наріж шматочками середнього розміру.
У мисці змішай: соєвий соус, олію, подрібнений часник, спеції, мед (якщо використовуєш).
Цибулю наріж кільцями та додай в маринад.
Перемішай курку з маринадом і накрий. Маринуй 1-2 години при кімнатній температурі або 3-6 годин у холодильнику.
Вийми з маринаду, струси зайву рідину. Смаж 10-12 хв на мангалі, решітці або сковороді-гриль, регулярно перевертаючи.
Подавай шашлик з курки з овочевими салатами, смачного!
І ще три рецепти шашлику, який можна приготувати в сковороді та на відкритому вогні:
Рецепти шашлику вдома
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Гриль — який він буває
- Процеси
- Маринування
