- 3
- порції
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 27 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
І солодкі, і солоні — мафіни бувають різними. Якщо маєш свіжий або заморожений кабачок, то можна спекти кабачкові мафіни з додаванням твердого сиру. Для пишності автор рецепта Гурман додає розпушувач і трохи соди.
Якщо готуватимеш із заморожених кабачків
Заморожені кабачки потрібно заздалегідь дістати з холодильника та покласти в друшляк, щоб вони добре стекли. А потім обсуши їх і перебий у блендері.
Свіжі або заморожені кабачки добре відтисни, інакше мафіни не пропечуться.
До слова, майже так само готуються мафіни з цукіні.
Рецепт кабачкових мафінів з сиром
Інгредієнти 12
Натри кабачок і відціди сік.
Наріж пармезан кубиками, твердий сир натри на тертці.
З’єднай всі інгредієнти.
Виклади тісто в форми для мафінів і випікай при 180°С приблизно 35 хв.
Готовим мафінам дай відпочити, а потім можна смакувати. Також не пропусти кабачково-яблучні мафіни для дітей і дорослих, смачного!