Солодкі сирні конверти — рецепт швидкої випічки з готового листкового тіста
- Автор
- Валерій Араб'ян
- 8
- порцій
- 35 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 27 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
З готового листкового тіста можна зробити круасани, слойки, сінабони тощо. Серед найшвидшого — солодкі сирні конверти від нашого читача Валерія Араб’яна. Дістань з холодильника 500 г листкового тіста і 300 г кисломолочного сиру.
Про начинку для сирних конвертів
- Якщо твій сир дуже вологий, то додай до нього трохи манки. Так сир міцніше триматиметься всередині. Також за бажання використовуй родзинки та цедру лимона для аромату.
- Домашні конвертики з кисломолочним сиром можна пекти на дріжджовому тісті, але на готовому листковому втричі швидше. Його потрібно добре розморозити.
- З таким формування можна зробити хачапурі-конвертики з листкового тіста.
Рецепт для сковороди: пиріг з лаваша і фети
Готуємо солодкі сирні конверти
Інгредієнти 6
Розморозь тісто та розкачай. Наріж на квадрати (приблизно 10×10 см).
Змішай сир із цукром і ваніліном.
Поклади начинку в центр кожного квадрата, з’єднай протилежні куточки — сформуй «конверт».
Порада від SHUBA: випікай конверти на застеленому пергаментом деку.
Змасти жовтком і випікай при 180 °C близько 20–25 хв, до золотистої скоринки.
Порада від автора рецепта: можна додати в начинку родзинки або трохи лимонної цедри для аромату.
Смачного чаювання!
Якщо є листкове тісто або листково-дріжджове, то швидко і без зусиль можна отримати таке:
15 різних рецептів з листкового тіста
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
