Картопля по-селянськи в мультипечі — хрусткі шматочки з ароматними спеціями
- Автор
- Дара Харламова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 8 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Картопля по-селянськи в мультипечі — це класичний рецепт запеченого гарніру до мʼяса чи риби. Мінімум зусиль, максимум смаку: картоплю змішуємо з олією, ароматними спеціями від Премія й запікаємо в мультипечі до хрумкої скоринки та мʼякої середини. Таку картоплю можна подавати навіть з овочевим салатом для швидкого перекусу.
Що варто знати про рецепт картоплі по-селянськи в мультипечі
У цьому рецепті картопля по-селянськи готується не в духовці та не на пательні, а саме в мультипечі — завдяки цьому виходить рум’яна скоринка з найменшою кількістю олії. Сам рецепт дуже простий, з мінімумом інгредієнтів: картоплю нарізаємо скибками, приправляємо спеціями до картоплі від Премія, а потім розкладаємо в один шар на пергаменті. Подати можна як гарнір до м’яса, курки, риби або як самостійну страву — з соусом.
- Картопля готується в мультипечі з мінімальною кількістю олії, але з рум’яною скоринкою.
- Картоплю нарізаємо великими шматками, щоб всередині залишалась м’якою, а зовні — хрусткою.
- Для смаку використовуємо готову суміш спецій до картоплі від Премія.
- Таку картоплю зручно подавати з йогуртовим соусом: змішай 100 г йогурту, 1 зубчик часнику та 5 г дрібно нарізаної зелені.
Рецепт картоплі по-селянськи в мультипечі
Почисть картоплю й промий під холодною водою. Бульби обсуши паперовим рушником, щоб прибрати зайву вологу — так олія краще «прилипатиме» до поверхні.
Кожну картоплину розріж навпіл, потім можна ще на 3–4 частини, щоб вийшли скибки середнього розміру. Старайся, щоб шматочки були приблизно однакової товщини — тоді вони пропечуться рівномірно.
Переклади скибки картоплі в глибоку миску. Додай олію, сіль та спеції. Ретельно перемішай руками, щоб кожен шматочок був покритий тонким шаром олії та приправ.
Увімкни мультипіч на попередній розігрів до 180–190 °C (якщо твоя модель має попередній розігрів).
Виклади картоплю в мультипіч в один шар, без щільного накладання. Запікай 20–25 хвилин при 180–190 °C до золотистої скоринки. Готову картоплю переклади на тарілку, на бажання посип дрібно нарізаною зеленню й одразу подавай до столу.
Запечену картоплю можна подавати на гарнір до багатьох страв. Ми впевнені, що тобі сподобаються й такі рецепти:
- картопля по-селянськи для незабутнього обіду
- ідеальна картопля по-селянськи
- запечена картопля із сиром
