Новорічна закуска з плавленого сирка — хрусткі канапки з зеленню та ікрою
- Автор
- Дара Харламова
- 8
- порцій
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 21 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Новорічна закуска з плавленого сирка — це трикутники, присипані зеленою цибулею та ікрою. Подається така закуска на крекерах з солоною соломкою, що нагадує сирні «цукерки». Цей рецепт можна готувати навіть без світла, бо не потрібно нічого смажити чи випікати, 15 хвилин і все готово.
Що варто знати про рецепт новорічної закуски з плавленого сирка
Для цієї новорічної закуски найкраще підходить плавлений сирок саме трикутної форми, щоб страва нагадувала за формою ялинку. Далі потрібно лише її прикрасити: змішуємо цибулю з ікрою, обкачуємо сирки, встромляємо соломку та викладаємо на крекер. А якщо немає ікри, її легко змінити на лимонну цедру, мед або зернята граната — закуска лишається святковою.
- Готується без термічної обробки.
- Підходить для фуршету та новорічного столу.
- Сирні трикутники краще попередньо трохи підігріти до кімнатної температури.
- Ікру додають у мінімальній кількості — для смаку й вигляду.
- Подавати бажано одразу після зборки.
Рецепт новорічної закуски з плавленого сирка
Інгредієнти 5
Відео, як готувати новорічну закуску з плавленого сирка
Покрокове приготування
Дрібно посічи зелену цибулю і розклади її рівним шаром на дошці або тарілці.
Виклади ікру поверх зелені та злегка перемішай ложкою, щоб вона рівномірно розподілилась.
Дістань плавлений сир з упаковки. Якщо він надто холодний, залиш на столі на 5 хвилин.
Кожен сирний трикутник притисни до суміші зелені та ікри з двох боків, щоб утворилась «ялинка».
Виклади сирні трикутники на крекери.
Встав у кожну канапку половинку солоної палички для зручності подачі та додаткового хрумкого елементу.
Це не єдина ідея «ялинок» для новорічного столу, яку ми можемо запропонувати: