- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 40 г
- білки
- 109 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Якщо потрібен салат на день народження або до іншого свята, то радимо цей рецепт. Салат «Луцький» готуємо з копченою ковбасою, а перед подачею додаємо сухарики з білого або житнього хліба.
Про складники салату «Луцький»
Один з інгредієнтів салату — два яєчні млинці. Ти можеш їх не смажити, а зварити не два, а три яйця.
Салат може мати й інші варіації, якщо замінити один з продуктів, як у салаті з ковбасою та чипсами. А коли замість ковбаси взяти м’ясо, то отримаєш один зі смачних салатів з куркою.
Готуємо салат «Луцький» з ковбасою і сухариками
Інгредієнти 16
Два яйця звари круто: 9 хв післі закипання, остуди під проточною водою.
Тим часом цибулю почисть і наріж дрібно та склади в миску.
Залий оцтом, всип цукор і перемішай. Залиши на 15 хв.
Огірки наріж дрібно, відтисни зайву рідину й поклади в друшляк, щоб стікали.
Ковбасу та сир наріж кубиками.
З кукурудзи добре злий рідину.
Охолоджені яйця почисть і наріж.
Спочатку посмаж два млинці. Для цього в мисці змішай яйце із 1 ст. л. молока та сіль. Змасти сковороду олією і посмаж два млинці.
Скрути млинці в рулет і наріж соломкою.
У салатницю поклади млинці, ковбасу, огірки, яйця, сир, кукурудзу.
Із цибулі злий рідину, відтисни, поклади цибулю в салатницю.
Додай майонез, перемішай. Доведи до смаку сіллю та перцем.
Сухарики та зелень додай у салат перед подачею.
- Можна подати салат «Луцький» інакше: розкласти його по тарілках, а потім у кожну насипати сухарики та зелень до смаку.
Так само швидко готується салат з ковбасою та овочами. Ситних страв!