- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 7 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підготуємо сухофрукти.
Про рецепт сирників з фініками
Розповідали, як зробити сирники або сирник з родзинками на сковороді, тепер додамо в тісто фініки. Вони достатньо солодкі, щоб не вводити цукор.
Для однорідності збиваємо сирну масу блендером. Можна просто добре перетерти кисломолочний сир виделкою або ложкою.
Щоб верхня жорстка плівка відійшла, заллємо сухофрукти окропом, потім приберемо кісточки.
Як приготувати сирники з фініками без цукру
Інгредієнти 6
Фініки добре промий у теплій воді.
Увага: жорстку верхню скоринку, яка часто буває на фініках, потрібно прибрати.
Закип’яти воду.
Поклади промиті фініки у миску, залий окропом і залиши на 10 хв.
У глибоку миску поклади сир, всип манку й вбий яйце. Усе перемішай виделкою.
Залиши на 15 хв для набухання манної крупи.
Фініки добре просуши на рушнику, прибери кісточки, якщо вони є. М’якоть наріж.
У блендер поклади сирну масу, нарізані фініки та пробий до однорідності.
У тарілку насип трохи борошна.
Сформуй сирники та обваляй у борошні. Зайве борошно струси, щоб не пригорало на сковороді.
Сковороду з олією добре розігрій і смаж сирники по 2 хв до рум’яності з кожного боку.
- Подавати сніданок можна зі сметаною або натуральним йогуртом.
Наступного разу можна посмажити сирники без борошна, смачних сніданків!
Різні рецепти сирників на сковороді
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер