Головна
Рецепти
Сніданки
Сирники з манкою — надзвичайно простий рецепт з шикарним результатом

Сирники з манкою — надзвичайно простий рецепт з шикарним результатом

Name: Сирники з манкою — надзвичайно простий рецепт з шикарним результатом
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Європейська
Ingredients: Сир кисломолочний 600 г; Яйця курячі 2 шт.; Цукор 50 г; Цукор ванільний 10 г; Манна крупа 5 ст. л.; Олія соняшникова рафінована 60 мл

Автор: Ірина Ваків

До інгредієнтів

Фото: SHUBA

Легкий!

8
порцій: 25 хв
готування: 5 хв
підготовки

230
ккал

11 г
білки: 12 г
жири: 17 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сирники з манкою виходять особливо кремовими, ніжними та м’якими. Ви їх просто обожнюватиме, спробувавши хоч раз! Готуйте їх на сніданок або десерт як можна частіше, адже смак цих сирників винятковий.

Сирники з манкою є більш м’якою, пухкішою та повітрянішою варіацією домашніх сирників з борошном.

Манка робить сирники ніжними та пишними всередині. У цьому рецепті вона також використовується для панірування. Як результат, сирники мають тоненьку, хрумку, золотаву скоринку.

Спробуйте: Сирники з манкою — три неймовірно смачні рецепти від шеф-кухарів

Не відкриємо Америку, коли скажемо, що сирники з манкою перетворять сніданок для дорослих і дітей на справжню казку. Щоб страва смакувала на 100%, подавайте її з різними топінгами, такими як сметана, мед, варення або свіжі ягоди.

Інгредієнти для сирників з манкою

Інгредієнти ⁶

Кількість порцій:

Основні

Сир кисломолочний

600 г

Яйця курячі

2 шт.

Цукор

50 г

Цукор ванільний

10 г

Манна крупа

5 ст. л.

Олія соняшникова рафінована

60 мл

Тримайте і інші рецепти сирників, які ми для вас приготували:

Як готувати сирники з манкою

Крок 1/5

Кисломолочний сир перетріть виделкою. Додайте яйця, цукор, ванільний цукор, 2 ст. л. манної крупи і перемішайте до однорідної маси.

Крок 2/5

З сирного тіста мокрими руками зробіть приблизно 15 кульок. Сформуйте з них круглі сирники товщиною 1 см.

Крок 3/5

На робочу поверхню насипте решту манної крупи. Сирники обкачайте в манній крупі з двох сторін.

Крок 4/5

Розігрійте сковороду з олією і викладіть в неї сирники. Смажте на середньому вогні 2-3 хвилини. Переверніть на другий бік і смажте ще кілька хвилин, до рум’яного кольору.