Білкова каша з малиною та насінням чіа — рецепт з манкою за 15 хвилин
- Автор
- Вікторія Ваків
- 1
- порція
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 34 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Білкова каша з малиною та насінням чіа — багатошаровий сніданок зі знайомим смаком дитинства, але з додаванням поживних інгредієнтів. Перший шар — ніжна манна каша, другий — протеїновий ванільний пудинг і на завершення — ягоди з чіа та медом. Тож маємо ще одну цікаву ідею, що приготувати на сніданок.
Чим цікавий цей рецепт білкової каші з малиною та насінням чіа
Білкова каша з малиною та насінням чіа нагадує легкий десерт, але водночас містить поєднання білків, вуглеводів і клітковини, що допомагає підтримувати ситість протягом ранку. Страва підходить як для буднів, коли потрібно швидко приготувати сніданок, так і для неспішного ранку у вихідний день.
Малина добре поєднується з насінням чіа, яке додає страві текстури та є джерелом клітковини. Протеїновий пудинг робить кашу на сніданок ситнішою і збільшує вміст білка. На бажання малину можна замінити полуницею, чорницею, вишнею або іншими ягодами.
- манна крупа готується приблизно 2-3 хвилини;
- малину використовують свіжу або заморожену;
- мед можна замінити кленовим або фініковим сиропом;
- насіння чіа загущує ягідний шар;
- протеїновий пудинг краще охолодити перед використанням;
- така каша має кілька шарів, тому зручно подавати її у склянці або прозорій креманці.
Рецепт білкової каші з малиною та насінням чіа
Інгредієнти 7
Налий воду в невелику каструлю та доведи до легкого нагрівання. Всип манну крупу, постійно помішуючи вінчиком. Вари приблизно 2-3 хвилини до загустіння.
Додай до гарячої каші арахісову пасту та перемішай до однорідності. Переклади основу в склянку або креманку.
У невеликій каструлі змішай малину, насіння чіа та мед. Готуй на слабкому вогні близько 3 хвилин, періодично помішуючи, поки ягоди не розм’якнуть.
На основу з манної крупи виклади шар пудингу.
Виклади зверху малинову суміш із насінням чіа. На бажання прикрась додатковими ягодами. Білкова каша з малиною та насінням чіа готова до подачі одразу після приготування або після нетривалого охолодження.
Готову кашу можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 2 днів. Її можна їсти охолодженою або трохи підігріти перед подачею. Якщо готуєш страву наперед, ягоди та топінги краще додавати безпосередньо перед подачею.
Сподобалася білкова каша з малиною та насінням чіа? Приготуй ще:
Інші рецепти каш
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
