Пельмені з куркою: простий рецепт
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 20
- хвилин готування
- 1
- година підготовки
ккал
- 197 г
- білки
- 57 г
- жири
- 396 г
- вуглеводи
Навіщо купувати пельмені в магазині, якщо можна приготувати їх удома? Така страва буде набагато кориснішою, адже ви точно будете впевнені в її складниках!
Дієтичне куряче м’ясо багате білком, тож пельмені з куркою за рецептом від SHUBA стануть прекрасною обідньою стравою на вашому столі. Ви можете обрати будь-який фарш, а також додати різноманітні спеції, щоб покращити смак.
Можливо, вас також зацікавить рецепт запіканки з пельменями або вонтони — смачні китайські пельмені.
Інгредієнти 7
Основні
У мисці збийте яйце і сіль до однорідності.
У велику миску просійте борошно, додайте збите яйце, перемішайте. Додайте олію й перемішайте. Обережно влийте окріп і перемішайте. Коли тісто трохи остигне, вимісіть руками впродовж 7 хвилин. Накрийте його й залиште на 20 хвилин.
Для начинки подрібніть у блендері нарізане куряче філе, спеції, цибулю.
Розкачайте тонке тісто, сформуйте кружечки склянкою або чаркою. Всередину покладіть начинку й щільно скріпіть краї.
Готові пельмені можна покласти до морозилки, пересипавши їх борошном, щоб не злиплися, або одразу зварити у киплячій підсоленій воді.