М'ясо з ананасами під сиром з картоплею по-селянськи
- Автор
- Оксана Крохмальна
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 18 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Готуємо страву зі свинини, яку швидко обсмажимо в борошні й яйці. Потім м'ясо запечемо з ананасом (консервованим) і сиром. На гарнір авторка рецепта Оксана Крохмальна пропонує посмажити картоплю по-селянськи.
Яке м'ясо використовуємо і як готуємо страву
- Потрібно 200 грамів полядвиці. Це максимально нежирний м'яз спини свині. Але все одно перед смаженням його треба відбити.
- Доведи страву до готовності в духовці. Свинину запікай за температури 180°С декілька хвилин, до розплавлення сиру.
- Скористайся одним з рецептів картоплі по-селянськи, щоб смачно її посмажити.
Готуємо м'ясо з ананасами під сиром з картоплею по-селянськи
Інгредієнти 11
З полядвиці (корейки) наріж порційно шматки м'яса завтовшки 1.5 см, відбий, посоли, поперчи, паніруй у борошні та злегка збитих яйцях і смаж в сковороді на добре розігрітій олії до золотистого кольору з обох боків.
Середню картоплю помий, почисть і розріж скибками на 4-6 частин вздовж, просуши і смаж на розігрітій сковороді з олією до рум'яної скоринки.
Додай спеції, сухий часник або пропущений через прес.
М'ясо виклади на деко, поклади кружальце ананаса і зверху сир, запікай до розплавлення сиру.
Подавай на тарілці м'ясо з картоплею по-селянськи і зеленню.
Смачного!
А цей рецепт без клопоту. Дізнайся, як запекти м'ясо з картоплею в рукаві.